La Ciudad de México volverá a llenarse de aroma a tradición con un evento que promete conquistar tanto a los amantes del café como a quienes buscan un plan diferente para cerrar el año. El café de olla, ese clásico preparado con piloncillo, canela y un toque de historia mexicana, será el protagonista de una celebración que rinde homenaje a su sabor y a su esencia comunitaria.
Este encuentro llega con un giro divertido y festivo: un concurso donde la vieja escuela y la técnica moderna se enfrentarán en un mismo escenario. Desde recetas heredadas por generaciones hasta preparaciones más contemporáneas, todas buscarán demostrar por qué el café de olla sigue siendo una bebida que une y reconforta.
Y lo mejor de todo: habrá degustaciones gratuitas para que el público disfrute sin gastar un solo peso. Música, ambiente alegre y un espíritu totalmente mexicano hacen de este evento una cita imperdible para quienes quieran despedir el frío con un sorbo de tradición caliente y lleno de sabor.
Un evento que celebra tradición, sabor y comunidad
El concurso de café de olla, organizado por Padre Café, se realizará como parte del festival OH! JAM, un encuentro que mezcla gastronomía, música y convivencia. La cita será a inicios de diciembre, cuando el clima capitalino invita a buscar bebidas cálidas y espacios llenos de convivencia. DJ sets, actividades y un ambiente relajado acompañarán la jornada. La cita es el 6 de diciembre, de 14:00 a 18:00 horas, en Padre Café, ubicado en la alcaldía Álvaro Obregón de la CDMX.
El evento será de entrada completamente gratuita, y ahí mismo podrás probar café de olla sin costo mientras observas a los participantes competir por el título al mejor café de la CDMX. La idea es celebrar la creatividad, la tradición y ese toque afectivo que muchas personas reconocen desde la cocina de la abuela hasta los puestos callejeros de siempre.
La competencia estará abierta a baristas, aficionados, godínez, cocineras tradicionales y cualquier persona mayor de edad que se sienta lista para preparar un café memorable. Ya sea con técnicas modernas o recetas de antaño, cada participante buscará demostrar que el café de olla sigue siendo un símbolo fuerte de identidad, comunidad y sabor mexicano.
