El centro de Tijuana guarda entre sus calles algunos de los restaurantes tradicionales más antiguos y representativos de la ciudad al pasar entre generaciones de comensales y continuar siendo puntos de encuentro para locales o turistas en busca de buena comida.
Cada uno de estos establecimientos conserva ese toque clásico que remite a las raíces de la gastronomía bajacaliforniana, combinando recetas tradicionales, sazones familiares y un servicio que refleja el carácter hospitalario de la frontera para disfrutar de todos los tiempos de comida durante el día.
Si planeas recorrer el centro, vale la pena detenerse en alguno de estos lugares que siguen ofreciendo lo mejor de la cocina local con el encanto de antaño que atrae a muchos. Descubre una lista de tres restaurantes tradicionales y antiguos para comer en el centro de Tijuana.
Restaurantes tradicionales en el centro de Tijuana que debes conocer
Estos lugares combinan historia, buena comida y un excelente entorno para tener una experiencia completa con los seres queridos.
1.- Caesar’s Restaurant
Fundado en 1927, este icónico restaurante es conocido mundialmente por haber creado la famosa Ensalada César, así que su menú conserva el estilo clásico de la cocina internacional con un toque tijuanense, ofreciendo carnes, mariscos y pastas elaboradas con ingredientes frescos de la región.
Ubicación: Avenida Revolución 1221, Zona Centro, Tijuana, B.C.
2.- La Especial
Con más de 60 años de tradición, este restaurante es famoso por sus caldos y birria, un platillo que ha trascendido generaciones. Además, el lugar mantiene un estilo sencillo y acogedor, ideal para disfrutar un desayuno o comida casera con un sabor auténtico de la cocina mexicana.
Ubicación: Calle Segunda 8261, Zona Centro, Tijuana, B.C.
3.- El Rey Sol
Aunque su sede principal se encuentra en Ensenada, su presencia en el centro de Tijuana destaca por ofrecer una cocina mexicana con inspiración francesa, en un ambiente clásico que remite a las fondas elegantes de los años 50.
Ubicación: Avenida Constitución 1102, Zona Centro, Tijuana, B.C.
Visitar estos restaurantes es adentrarse en la historia gastronómica de Tijuana, ahora solo quede elegir qué lugar es el indicado para visitar en el centro de esta hermosa entidad y disfrutar de un rico menú al estilo de los sabores mexicanos que ofrece el norte del país.
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