Día de la Candelaria

2 de febrero Día de la Candelaria: ¿Cuánto cuestan los tamales en México?

Nos pusimos a investigar el precio en el que rondan los tamales en la CDMX para hacer tus pedidos este 2 de febrero y celebrar en familia

2 de febrero Día de la Candelaria: ¿Cuánto cuestan los tamales en México?
Aquí te decimos cuánto cuestan los tamales para que estés bien preparado Foto: Cuartoscuro / Freepik / Gastrolab / Especial

Este domingo 2 de febrero en México celebraremos el Día de la Candelaria, fecha religiosa en la que la gente acostumbra ofrecer tamales luego de haber sacado “el niño Dios” en la Rosca de Reyes del pasado 6 de enero. Y aunque es una tradición bien conocida, no a todos les gusta sacar el "muñequito" porque pagar los tamales puede resultar caro, por ello nos dimos a la tarea de averiguar cuánto cuestan. Pero antes, te contamos un poco de la historia de esta tradición nacional.

De acuerdo con los registros, se sabe que esta fecha coincide con el inicio de la temporada de siembra, periodo en el que los aztecas hacían rituales en honor a Tláloc, Quetzalcóatl y otros dioses, en estos eventos se acostumbraba a servir productos hechos con maíz, entre ellos los tamales. Esta tradición se fundió con los rituales religiosos luego de la etapa en la historia mexicana sobre “la Conquista”, en la que los tamales sobrevivieron a diversos cambios y se establecieron como un platillo importante dentro de la gastronomía mexicana.

El Día de la Candelaria es el punto final de todas las celebraciones decembrinas que inician con las posadas el 16 de diciembre. La tradición marca que el 6 de enero se “parte la Rosca de Reyes, es decir, las personas se reúnen para compartir un pedazo de este pan tradicional. A quien le salga “el niño Dios” será el encargado de convocar a otra reunión el 2 de febrero e invitar los tamales.

Este 2025 se espera que se vendan hasta 30 millones de tamales en México. Foto: Shutterstock.

¿Cuánto cuestan los tamales para el 2 de febrero de 2025?

En la Ciudad de México, las personas se preparan para festejar esta fecha y pagar los tamales asignados después de la Rosca de Reyes. Seguramente, tú o algún familiar o compañero de oficina le tocará comprar los tamales de mole, dulce, salsa verde, rajas con queso, oaxaqueños, entre otros, por eso a continuación te presentamos un pequeño sondeo del precio de los tamales en diferentes puestos y servicios de la CDMX:

  • Afuera del metro Flores Magón se encuentra un puesto de tamales que vende pedidos especiales para el 2 de febrero. En este lugar venden los tamales clásicos, de mole, verde, rajas con queso y dulce en 20 pesos, mientras los tipo gourmet, que son de zarzamora con queso crema, Nutella, o piña con queso están entre 27 y 30 pesos. Puedes hacer tus pedidos al 5588961411.
  • El señor César Fernández vende sus tamales en diferentes precios: El tamal verde en hoja de maíz con salsa y carne de cerdo cuestan 32 pesos, el tamal de mole cuesta 32 pesos, el tamal de rajas en 32 pesos, el de dulce 32 pesos, el oaxaqueño de mole verde está en 43 pesos, el tamal oaxaqueño de mole en 43 pesos y el oaxaqueño de rajas en 43 pesos. Para hacer pedidos se necesita escribirle al 55 39 03 14 92.
  • En la estación del metro Río Consulado, de la línea amarilla, está una familia que vende tamales de varios tipos. Por ejemplo, los de dulce, mole, verde o rajas están en 27 pesos por unidad, si necesitas hacer pedidos de más de 10 piezas se debe de hacer con una semana de anticipación.
El tamal oaxaqueño ronda los 40-50 pesos. Foto: Especial.

Gastos por Día de la Candelaria subieron 15%

Hace unos días, la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) informó que los gastos para la celebración del Día de la Candelaria incrementaron 15% respecto al año pasado. En un revisión de precios, la organización detectó que el gasto para una celebración de diez personas este año es de 1 mil 099 pesos, mientras en 2024 fue de 956 pesos.

En esta comparación se consideraron 20 tamales grandes con un precio promedio de 24 pesos cada uno, así como 3 litros de champurrado con un precio de 95 pesos por litro y dos refrescos familiares de tres litros de 47 pesos cada uno. También se contemplaron 40 tamales con un precio promedio de 180 pesos por docena.

De acuerdo con la organización empresarial, se estima que el 2 de febrero se venderán alrededor de 30 millones de tamales y las ventas podrían subir hasta 400% durante esta fecha.

Esperamos que esta información te sea de utilidad al momento de cotizar tamales para cumplir con esta rica tradición y disfrutes con los consejos de Gastrolab, donde nos interesa que estés bien informado sobre todo lo que tiene que ver con la gastronomía.

Información de: Maricela Paz, Daniela Hernández, Alma Funes, Rafael Maldonado

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