Día de la Candelaria

3 festivales de tamales que no debes perderte este domingo 2 de febrero, Día de la Candelaria

¡No te pierdas este domingo 3 festivales imperdibles de tamales por el Día de la Candelaria! Lugares con tradición, sabores únicos y música en cada rincón.

3 festivales de tamales que no debes perderte este domingo 2 de febrero, Día de la Candelaria
No dejes pasar esta oportunidad y asiste a estas ferias de tamales Foto: Cuarto oscuro

El día de la Candelaria está a la vuelta de la esquina, y con él, la deliciosa tradición de compartir tamales con familiares y amigos después de haber comido una buena Rosca de Reyes el 5 de enero. La ocasión no solo marca el fin de las festividades decembrinas, sino que también es un homenaje a las costumbres que hemos tenido como mexicanos. Sin embargo, si este año quieres festejar la celebración de una manera diferente y con una gran variedad de tamales, entonces quédate porque esta nota es para ti.

En los últimos años, los festivales gastronómicos han ganado popularidad, convirtiéndose en puntos de encuentro para los amantes de esta delicia mexicana. Estos eventos no solo ofrecen tamales tradicionales, sino también opciones innovadoras que fusionan sabores y técnicas. Para quienes buscan algo más que la reunión en casa, estas ferias son una oportunidad perfecta para explorar la diversidad culinaria que caracteriza al país.

Además es la excusas para probar algunos tamales exóticos o de sabores muy raros pero llamativos como los tamales de chocolate, mole con zarzamora, o incluso de ingredientes menos comunes como insectos o frutas tropicales. Estos festivales no solo son una experiencia gastronómica, sino también una ventana a la creatividad y evolución de la cocina mexicana. Por esto te dejamos una lista de 3 festivales de tamales que no debes perderte este domingo 2 de febrero para que pases el día de la candelaria en CDMX.

Visita estos festivales de tamales para salir de la rutina. Foto: Cuarto oscuro

3 festivales de tamales que no debes dejar pasar este 2 de febrero

  1. Feria del Tamal de Iztapalapa: Aquí encontrarás expositores locales con tamales tradicionales y gourmet. Habrá opciones como los clásicos de salsa verde o dulce, pero también innovaciones como tamales de frijoles, champiñones, camarón, queso con zarzamora, e incluso tamales inspirados en postres como el gansito. ¿Te interesa asistir? Aquí te contamos más
  2. Feria del Tamal en Coyoacán: Además de las clásicas versiones elaboradas con hojas de maíz y plátano con rellenos como salsa verde, de mole, de rajas, dulce, también se podrán encontrar corundas de Michoacán o el Zacahuil de San Luis Potosí o alternativas tipo gourmet como Gansito, zarzamora con queso, crema de avellanas y más. Te lo explicamos a detalle aquí.
  3. Feria del Tamal Vegano: Si prefieres la comida vegetariana o vegana, también hay opciones para ti, en su décima edición, se llevará a cabo del 31 de enero al 2 de febrero con más de 50 expositores ofreciendo tamales libres de productos de origen animal. Podrás disfrutar de estas opciones en el Bazar Vegano y Artesanal, ubicado en el Centro Histórico de la CDMX. Aquí te contamos todo.
Foto: Cuarto oscuro

Por si fuera poco, muchos de estos eventos incluyen música en vivo, artesanías y actividades culturales que convierten la celebración en toda una fiesta. Así que, si quieres darle un giro especial a tu Día de la Candelaria, aquí te presentamos tres festivales de tamales que no te puedes perder este domingo 2 de febrero. ¡Prepárate para una explosión de sabores y diversión!

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