Los tacos son parte esencial en la dieta del mexicano. Este platillo icónico es un símbolo de nuestra cultura, y si vives en la Ciudad de México, sabes que las opciones para disfrutar de unos buenos tacos son infinitas. Con tantos lugares, estilos y recetas, elegir dónde comer puede convertirse en todo un reto. Por suerte, la tecnología está aquí para echarte una mano, y le preguntamos a la inteligencia artificial, Chat GPT, cuáles son las 3 taquerías que no puedes dejar de visitar si eres amante de los tacos.
No importa si eres más de pastor, de bistec o de carnitas, en estas taquerías hay algo para todos los gustos. Cada una tiene su toque especial y una receta que las ha convertido en favoritas tanto de locales como de turistas. Desde sabores tradicionales hasta combinaciones modernas, la inteligencia artificial destaca estas opciones por su sabor, calidad y ambiente.
Así que, si tu plan es disfrutar de unos buenos tacos, no busques más. En esta nota te compartimos las mejores recomendaciones de la IA, para comerte unos deliciosos tacos en CDMX. Así que no pierdas más tiempo y anímate a recorrer la ciudad para probar los tacos en estos lugares.

1. El Vilsito
Ubicada en Petén 248, Narvarte Poniente, de la delegación Benito Juárez, esta taquería tiene un toque único: durante el día funciona como taller mecánico, pero por la noche se transforma en un templo del taco al pastor. Conocida por su trompo perfectamente sazonado y su tortilla bien dorada, El Vilsito se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes del pastor. Este lugar fue recomendado por la Guía Michelin por su “imponente gringa”, preparadas con una buena porción de pastor, y envueltas en unas tortillas de harina. Además, ofrecen opciones como bistec y suadero para quienes buscan algo diferente.
“Llegar a esta taquería es toda una aventura que vale la pena vivir, especialmente si quieres probar lo mejor de la CDMX”, contestó Chat GPT.
2. Taquería Orinoco
Si lo tuyo son los sabores del norte, Taquería Orinoco es el lugar ideal para ti. Originaria de Monterrey, esta taquería ha conquistado la Ciudad de México con su estilo inigualable. Especializada en pastor, chicharrón de cerdo y res, cada taco es una explosión de sabor que te transporta directamente a Nuevo León. Puedes encontrarla en varias sucursales de la CDMX, como: Roma "Norte", Polanco, Condesa y Zona Rosa.
El toque especial de Orinoco está en sus tortillas de harina, hechas al estilo norteño, y su salsa de chile piquín, que aporta el nivel exacto de picante. Además, en su menú puedes encontrar como extra sus “papas orinoco” y postres para acompañar después de la comida.

3. El Califa de León
El Califa de León es una parada obligada para quienes buscan algo más que el típico taco. Sus tacos de gaonera, bistec, chuleta y costilla son los favoritos del menú, donde, según la IA “ son elaborados con ingredientes de la más alta calidad y presentados con un estilo impecable”.
Ubicada en Av. Ribera de San Cosme 56, San Rafael, Cuauhtémoc, Ciudad de México, esta taquería fue galardonada en 2024 con una estrella Michelin, por su increíble sabor y su especialidad Gaonera, servida en tortillas hechas a mano.. Ahora, cientos de personas quieren ir a probar los tacos, lo que duplica el tiempo de espera.
