¡Viva México! 5 pozolerías tradicionales en CDMX para festejar el 15 y 16 de septiembre

El pozole es uno de los platillos más emblemáticos de México. Se consumía desde tiempos inmemoriales y tiene un antiquísima historia prehispánica, que seguramente ya has escuchado alguna vez. Pero más allá de ella, la verdad es que en cuanto entra septiembre, nuestra mente piensa en este manjar, casi de manera inmediata.

Por eso ahora que el mes está en pañales, pues lo que queremos es compartir contigo una lista de las 5 pozolerías más tradicionales, a donde podrías ir a comer, antes del 15 de septiembre, para que le vayas agarrando sabor al mes. Así que si eres amante del pozole, estás en el lugar indicado. 

Lo primero que hay que saber es que existen diversas variantes en la receta para hacer pozole: Lo hay verde, blanco y rojo y puede ser con carne de cerdo, pollo y hasta mariscos, en el caso de algunas regiones de Guerrero. Pero aquí te dejamos estas 5 opciones mejor calificadas por los usuarios de Google.

1. La Perla Tapatía Birriería

Aunque la joya de este lugar, como su nombre lo dice: Es la birria, otro de sus platillos estrella sin duda alguna es el pozole, que se prepara en su estilo más clásico de Jalisco. Tiene 4 estrellas y media según los usuarios y muchos de ellos dicen que el sabor es espectacular, además de que las tortillas son hechas a mano y las salsas de buena calidad. Se ubica en H.Congreso de la Unión 5127, Belisario Domínguez, Gustavo A. Madero, 07869 Ciudad de México.

2. El Pozole de Moctezuma

Ubicado en Moctezuma 12, Guerrero, Cuauhtémoc, 06300 Ciudad de México, El Pozole de Moctezuma es una de las pozolerías más tradicionales de la ciudad. Ha conquistado cientos, quizá miles de paladares en 77 años y sólo sirve pozole verde y blanco. Puedes acudir de lunes a sàbado de 14:00-19:00 horas. Los usuarios lo califican con 4.5 estrellas.

3. Pozolería Tixtla

 Proveniente de la colonia Jardìn Balbuena, esta pozolería se ha colado entre las favoritas de los usuarios. Se sirve pozole verde estilo Guerrero y rojo, todos con carne de cerdo. Se ubica en Av. Fernando Iglesias y Calderón, #166, Col. Jardin Balbuena, Jardín Balbuena, Venustiano Carranza, 15900 Ciudad de México.

4. Casa Tixtla

Con 4.3 estrellas, Casa Tixtla sirve de los mejores pozoles de la ciudad, según los usuarios. El precio promedio de consumo por persona es de 100 o 200 pesos y su especialidad es el pozole verde con chicharrón. Se ubica en C. Juan E. Hernández y Davalos 36, Algarín, Cuauhtémoc, 06880 Ciudad de México, CDMX. 

5. Santo Pozole

En este lugar la especialidad es el pozole rojo con carne de cerdo. Es decir: el clásico, el tradicional y está ranqueado con 4.6 estrellas en las reseñas de Google, donde los usuarios aseguran que hay buena relación costo-beneficio. Se ubica en Río Pánuco 214, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX.