¿Dónde puedes comprar los churros en nogada? Te contamos con detalle de qué van

Estamos entrando en la temporada del año en la que tenemos el regreso, finalmente, de uno de los platillos más populares en México como es el popular chile en nogada. Sin embargo, ahora parecería que la vida quiere sorprendernos con algo un poco más excéntrico y diferente como es la combinación de churros en nogada.   

Origen del chile en nogada…

Estamos en la temporada donde la granada marca el inicio de uno de los platillos más tradicionales del país: el chile en nogada. Este icónico platillo, que fue creado por las monjas agustinas en el convento de Santa Mónica en Puebla para celebrar la independencia, se ha convertido en una joya de la gastronomía mexicana. Su popularidad ha trascendido en todo el país, gracias a su combinación única de ingredientes que proporcionan una experiencia de sabores sin igual.

¿Cómo se creó el churro en Nogada?

Sin embargo, la historia ha marcado un giro radical donde ahora ha juntado dos de los elementos más importantes como son los churros y la nogada para crear algo único como son los Churros en Nogada. Este ingenioso invento es obra del chef Jorge Gordillo, quien observó que el chile en nogada se utilizaba predominantemente como plato principal durante las fiestas patrias. 

Con el objetivo de ofrecer algo nuevo y emocionante, Gordillo decidió reemplazar el chile con churros, creando así un postre que mantiene la esencia del platillo tradicional pero en una presentación dulce y sofisticada.

¿Dónde Puedo encontrar el Churro en Nogada?

Si deseas probar este delicioso postre podrás hacerlo en lo que resta de la temporada y lo encontrarás en Tarumba, restaurante que pertenece al Hotel Sombra del Agua ubicado en San Cristóbal de las Casas. Estamos seguros que valdrá completamente la pena el poder disfrutar de esta versión.