Eliá Estiatorio: el sabor griego en la CDMX

Eliá Estiatorio te lleva directamente a las delicias de Grecia, ubicado en el Centro Comercial Arcos Bosques de la Ciudad de México. Este lugar es mucho más que un restaurante; es una experiencia que cautiva tus sentidos con los sabores y aromas únicos del Mediterráneo.

El nombre "Eliá" proviene de "elaiá", que significa "oliva" en griego. Este restaurante busca transportarte a las costas del mar Egeo, fusionando ingredientes locales mexicanos con auténticos elementos traídos desde Grecia, para crear una experiencia gastronómica audaz y deliciosa.

Detrás de esta experiencia culinaria está el Chef Ejecutivo Carlos Terán Rodríguez, con 15 años de trayectoria en la industria de hoteles y restaurantes de lujo como Rosewood y Four Seasons. Su experiencia se refleja en cada aspecto de Eliá Estiatorio, especialmente en su variado y auténtico menú.

Con un enfoque en la autenticidad y la calidad, el Chef Terán ha dado vida a un menú que celebra la esencia de la cocina griega con platos icónicos como la salsa tzatziki y el pulpo a la parrilla con fava de Santorini.

La carta también presenta delicias exclusivas de Eliá Estiatorio, como el róbalo a la sal y el sashimi de pesca entera, preparado con salsa de chile fresno, limón persa, cilantro, aceite de oliva y pasta de pistache. Cada plato es una obra maestra que rinde homenaje a la rica herencia culinaria griega, transportándote a las calles de Atenas.

Eliá Estiatorio no solo conquista el paladar, sino también los sentidos visuales y arquitectónicos. En colaboración con la prestigiosa firma de arquitectos Sordo Madaleno, han creado un espacio llamado "Grecia en la Tierra", que te sumerge en un oasis mediterráneo en plena Ciudad de México. Las obras de arte de Unno Gallery adornan las paredes, añadiendo sofisticación y originalidad al ambiente.

Si estás buscando una experiencia culinaria fresca y auténtica, Eliá Estiatorio es tu destino. Con horarios de servicio de lunes a viernes de 1:00 p.m. a 12:00 a.m. y los domingos de 1:00 p.m. a 6:00 p.m., es la oportunidad perfecta para adentrarte en los sabores de Grecia sin salir de la CDMX.