¿Te gustan los esquites y antojitos? Todo lo que puedes vivir en la Feria del Elote 2023

Si por algo se destaca la gastronomía de México es por su uso de los ingredientes tradicionales y autóctonos, tal es el caso del elote y la tortilla, dos elementos que se pueden considerar la base de nuestra alimentación y que actualmente puedes disfrutarlos en cientos de presentaciones gracias a la Feria del Elote y la Tortilla 2023. Esta vez Majo y Ale de Antojitos y Changarros nos llevan en un paseo por esta expo para que te animes a visitarla. 

Platos tradicionales y preparaciones modernas

La Feria del Elote y la Tortilla 2023 de la CDMX se lleva actualmente en la alcaldía Tláhuac, aquí podrás encontrar a una gran variedad de expositores que traen para ti muchos antojitos diferentes, desde las preparaciones más tradicionales hasta innovaciones y platos modernos, todos hechos con maíz, así que aquí seguro encuentras algo delicioso para consentir tu paladar. 

Esquites y elotes

Si te gustan los esquites la Feria del Elote y la Tortilla 2023 es el lugar perfecto para ti, pues podrás probar una gran variedad de este tradicional plato mexicano donde destacan aquellas hechas de forma especial como los esquites sanjuaneros con longaniza, aquellos que llevan camarones, los populares con tuétano o hasta una sopa instantánea preparada con esquites. Por supuesto los elotes preparados también están presentes y además del clásico con mayonesa y quesito, puedes encontrar opciones interesantes con frituras y hasta el famoso barbielote. 

Dónde y cuándo se lleva a cabo la Feria del Elote y la Tortilla

Aquí también podrás conocer de cerca ingredientes poco conocidos como el tequesquite o probar antojitos mexicanos bien tradicionales como los itacates. Por supuesto los postres no pueden faltar en este evento anual y en la Feria del Elote y la Tortilla podrás encontrar panes dulces, helados de elote y crepas hechas con masa de maíz. Si quieres asistir deberás acudir a Avenida del Maestro S/N, colonia La Asunción, San Juan Ixtayopan, Tláhuac, donde la feria estará hasta el 20 de agosto.