La Feria de Chile en Nogada en San Andrés Calpan ya tiene fecha, esto es lo que sabemos

La temporada de chiles en nogada ya ha comenzado, la época para disfrutar de uno de las creaciones más emblemáticas y tradicionales de México tendrá su propio evento culinario en la que se honrará a este icónico platillo. Como ya es toda una tradición, el municipio de San Andrés Calpan ubicado en el estado de Puebla realizará la vigésima edición de la Feria de Chile en Nogada la cual se llevará a cabo en el mes de agosto.

De acuerdo con Fernando Castellanos Hernández, presidente municipal de Calpan anunció que en este año la feria tradicional se realizará en los fines de semana del próximo mes, comenzando desde el 5 hasta el 27 de agosto. La cita será en la explanada del municipio de San Andrés Calpan, frente al ex Convento Franciscano. También se anunció que este platillo típico de la gastronomía poblana tendrá un costo de 220 pesos.

En este evento culinario contará con la presencia de 37 participantes que ofrecerán este platillo de temporada. El municipio de San Andrés Calpan es uno de los lugares con mayor producción de chile poblano, así como fruta con la que se elabora este emblemático plato.

El chile en nogada es un platillo que se puede disfrutar al máximo en una temporada específica del año, son preparados con carne molida y bañados en salsa de nogada la cual se elabora con nuez de Castilla, para su decorado especial, lleva semillas de granada la cual hacen que este platillo sea apetitoso a la vista.

¿Cuándo se llevará a cabo la Feria de Chile en Nogada en Calpan?

Aprovecha las fechas en las que se llevará este evento gastronómico y conoce más de la cultura del municipio lleno de tradición, las fechas confirmadas de esta Feria de Chile en Nogada en Calpan son:

• Sábado 5 y domingo 6 de agosto
• Sábado 12 y domingo 13 de agosto
• Sábado 19 y domingo 20 de agosto
• Sábado 26 y domingo 27 de agosto

Se espera que en los próximos días se compartan más detalles de este evento gastronómico. Anota en tu agenda estas fechas para que asistas a la feria y disfrutes de este platillo exquisito.