Llegado el mes de julio, comienza la temporada de fiestas de vendimia en el país y uno de los principales estados que destaca por ello es Baja California, un territorio famoso por su importante producción de vinos, que abrirá sus puertas a los turistas durante su XXIII edición para acercar a todo el que llegue al apasionante mundo enológico.
A través de un comunicado, la Secretaría de Turismo de Baja California y el Comité Provino, anunciaron la XXXIII edición de las Fiestas de la Vendimia en Ensenada, donde se reunirán las bodegas más importantes de la región y 84 vinícolas, que han formado parte de la historia de este evento.
El estado de Baja California, también conocido como la Capital del Vino Mexicano, es responsable del 70% de la producción vinícola en México y las Fiestas de la Vendimia contribuyen significativamente a la proyección del estado, generando una afluencia turística de alrededor de 120 mil visitantes y una derrama económica aproximada de 800 millones de pesos.
¿Cuándo son las Fiestas de la Vendimia de Baja California?
El evento se llevará a cabo del 29 de julio al 26 de agosto y habrá más de 30 actividades, todas encaminadas al disfrute del vino y algo de la gastronomía que lo suele acompañar, como la paella, el clásico arroz español que lleva crustáceos durante su preparación y que cobra relevancia en un estado costero del país.
Actividades en las Fiestas de la Vendimia
Durante 29 días las Fiestas de la Vendimia reunirán a las bodegas más importantes de la región, reconocidos cocineros de talla internacional, celebridades y entusiastas del vino para disfrutar de cenas maridaje, veladas musicales, recorridos enológicos y catas especiales, entre otras experiencias únicas en las vinícolas participantes.
Por su parte, Mauricio Cantú, Presidente del Comité Provino, expuso que "el sector vitivinícola de Baja California ha trabajado para convertirse en una región sustentable. Actualmente contamos con siete valles vinícolas, más de 260 proyectos de vino, 4,500 hectáreas de vid plantadas y una producción que representa el 70% del vino mexicano. Además, nuestros vinos han sido reconocidos con más de 150 medallas en concursos internacionales en lo que va del 2023".
