En este puesto podrás comer tacos de asada con queso, está en la CDMX

Los tacos son prácticamente el emblema de México. Nadie entiende el país sin ellos y la verdad es que existen decenas o quizá cientos de recetas para prepararlos, pero hay que aceptarlo: Hay lugares, donde existe una completa maestría para prepararlos, porque llevan años haciéndolo. Y ése es el caso de muchísimos puestos y locales en la Ciudad de México y el resto del país.

Y es que la comida callejera en México es absolutamente toda una tradición que ha perdurado por muchísimos años, por lo que casi ningún mexicano se siente a gusto si va a otro lugar y no encuentra comida en las calles de cualquier territorio, porque no sólo es costumbre, además estos antojitos son recetas que por generaciones han pasado hasta llegar a nosotros, para alegrarnos el día con esos taquitos se se venden de a 10,12 y hasta 20 o 30 pesos, los más caros, pero que merece la pena pagarlos. 

Pero si hay un lugar en donde la sobre población abunda y por ende también los comerciantes y puestitos de diferentes tipos de comida, esa es la CDMX, una de las ciudades más diversas del mundo, donde prácticamente puedes encontrar de todo, incluyendo unos taquitos de carne asada, con queso, porque aquí nos encanta experimentar y combinar ingredientes al máximo. 

¿En qué puesto de la CDMX venden tacos de carne con queso provolone?

Esa habilidad de combinar ingredientes, definitivamente que atrae al turismo extranjero y desde luego que a los locales también, que luego desconocemos los tesoros escondidos detrás de los fogones de los puestos lamineros, pero por fortuna siempre hay alguien que nos los muestra con tanto gusto, que de ver se antoja, como es el caso de Coreano Vlogs, un canal que va de la mano de Chris, un surcoreano, que se dedica a mostrarnos delicias que se encuentra en la CDMX. 

Recientemente fue a unos taquitos de un puesto que está muy cerca de la estatua de El Caballito de Reforma, donde se distinguen por ser de carne asada y el queso no es el tradicional quesillo (o queso Oaxaca), sino el provolone, uno de los quesos ahumados más deliciosos que existen y que al juntarse con las diferentes carnes, desprenden un sabor sumamente delicioso. 

Se trata de nada más y nada menos que del puesto de "Los Provolones", un nombre puesto en honor al queso y donde tienen todo tipo de cortes de carne, que van desde la arrachera, hasta la salchicha alemana y chorizo español, porque aquí hasta lo internacional, se le pone el toque mexicano y francamente los taquitos de $35 pesos se ven deliciosos.