Gastronomía
5 lugares donde comer ramen en la Ciudad de México
Este platillo sigue conquistando los paladares de los mexicanos y de varias partes del Mundo. Se trata de una especialidad oriental, donde se emplean varios ingredientes, entre ellos los alimentos del mar
El ramen en una especialidad que se vende en varios sitios en Japón, aunque su origen es chino. Se trata de una sopa de fideos con diversos ingredientes que pueden variar de acuerdo a la región donde se prepara.
En México, se ha tropicalizado tanto que, incluso, se le han agregado ingredientes muy nacionales como los chiles.
Registros de la página oficial de la Embajada de Japón menciona que en esta país, hay muchos restaurantes de ramen que aunque este plato no es considerado oriundo de Japón.
“Los restaurantes de ramen sirven generosas raciones de tallarines de ramen al estilo chino en grandes cuencos con caldo (sazonados con salsa de soja, miso, sal, etc.) y lonchas de cerdo asado y varias verduras (brotes de soja, cebolleta, etc.), y mucha gente pide también gyoza (empanadilla china) para acompañar su ramen”, se describe en la página de la Embajada de Japón.
Y, si te gusta esta preparación, en México hay varios restaurantes donde lo puedes disfrutar como si estuvieras en Japón ¿quiéres saber dónde? Aquí te decimos.
1.- YOSHIMI (DENTRO DEL HOTEL HYATT REGENCY MEXICO CITY)
Campos Elíseos 204
Polanco Chapultepec, Ciudad de México.
Tel. 55 5083 1234
2.- DEIGO & KAITO
Calle J. Enrique Pestalozzi 1238
Col del Valle Centro,Benito Juárez, CDMX.
Tel. 55 9133 1476
3.- WAN WAN SAKABA
Dirección: Londres 209, Juárez, Cuauhtémoc, Juárez, CDMX
Tel. 55 5514 4324
4.- RYOSHI
Dirección: Av. Pdte. Masaryk 111, Polanco.
Tel. 8848 0754
5.- HOTARU
Dirección: San Isidro 44, col. Reforma Social.
Tel. 55 8022 2325
