En Antojitos y Changarros de Gastrolab decidimos buscar este pequeño foodtruck que prepara deliciosas pizzas a la plancha al sur de la CDMX.
El negocio se llama Carricoche y como su nombre lo indica es un foodtruck donde Lael busca innovar con sabores y tamaños en sus pizzas.
Estas pizzas a la plancha preparadas sin horno se ubican sobre Río Churubusco 230 colonia Paseos de Taxqueña de jueves a domingo.
Su especialidad son las pizzas con jamón serrano, queso azul y melón o la pizza napolitana preparada con chimichurri, jitomate, queso de cabra y parmesano.
Para aquellos que prefieren los sabores dulces preparan una pizza de crema de avellana y algunas frutas de temporada. ¿Quieres saber sus precios? Dale play al video y descúbrelo.
mgm
