Día de San Valentín: ¿Dónde conseguir la taquiza con tortillas de corazón?

Este 14 de febrero todos buscan los regalos más originales y en México no cabe duda que los taquitos son uno de los platillos más amados, así que juntar la fecha de San Valentín con una rica taquiza para dos resulta una idea ganadora y que se está volviendo tendencia, gracias a la creación de tortillas de corazón a cargo de doña Vero.

Como parte de una tradición que comenzó en 2013, doña Vero decidió sorprender a sus comensales con tortillas en forma de corazón en las cuales servía sus ricos tacos, algo que sigue haciendo ocho años después. La cocinera tradicional es reconocida como seis veces campeona del concurso de la Quesadilla Más Exótica en la CDMX.

Aunque su objetivo era terminar con la idea de que los antojitos mexicanos engordan, por lo que comenzó a experimentar para crear tortillas saludables que actualmente prepara con ingredientes como espinacas, betabel y amaranto, mientras que sus rellenos van de la longaniza casera almendrada o la arrachera, hasta el jabalí, los chapulines o el picadillo vegano por nombrar algunos.

¿Dónde conseguir las tortillas de corazón y la taquiza pa'2?

Doña Vero cuenta con tres paquetes especiales para este día de San Valentín; en la primera modalidad, la "Taquiza pa'2" puedes pedirla por Whats App, de forma que te los manden a domicilio o podrás recogerlos directamente en el local.

Taquiza pa' 2:

* 12 tortillas de corazón (masa roja enriquecida con betabel y chía)

* Guisado (800 gramos, a elegir 1 o 2)

De cochinita pibil, mole oaxaqueño con setas o pollo, longaniza almendrada casera, alambre vegetariano, rajas a la crema, pastor o mixiotes de pollo o puerco (+ $130).

* Guarnición (350 gramos)

Nopales, arroz, frijoles charros y papas.

* Complementos

Salsa, cebolla morada habanero, limones y extra tortillas normales.

Buffete "Tacos corazón":

Todos los tacos que quieras y puedas en 1 hora y 40 minutos con 2 bebidas alcohólicas para mayores de 18 años:

* Rajas con crema

* Cochinita pibil

* Hongos o pollo con mole

* Longaniza casera almendrada

* Pastor

* Alambre veggi

Costo: $389 pesos

Los otros dos menús, son tipo buffet y estarán disponsibles en la terraza del restaurante hasta el lunes 15 de febrero:

Comida pa'2 "Amor extravagante":

* 2 cremas de chapulín

* Quesadillas corazón (2 de guajolote en gusanos de maguey, 2 de venado borracho y 2 de chapulines con queso)

* 2 mezcales.

Costo: $365 pesos

Buffet de "Tacos corazón":

Tacos de guisado de rajas con crema, cochinita pibil, hongos o pollo con mole, longaniza de almendra, pastor y alambre vegano, 2 bebidas alcohólicas.

Costo: $265 pesos por persona.

Restaurante Doña Vero

Av. Monterrey 313, col. Roma Sur

Pedidos por Whats App: 55 5264 1542

Instagram: @donaveromx