Dónde comer
¡No sufras con la espera! En estos lugares ya puedes encontrar PAN DE MUERTO
Aunque aún falta más de un mes para celebrar el Día de Muertos, ya puedes disfrutar del delicioso pan tradicional en estos lugares
Se acerca la fecha en que los mexicanos celebramos la llegada de las almas de nuestros seres queridos, aquellos que "se han adelantado a otra vida" tras perder la vida, el Día de Muertos, uno de los acontecimientos más típicos y tradicionales en nuestra cultura, donde no puede faltar el altar con la comida favorita de nuestras visitas y por supuesto, el pan de muerto, no sólo para el altar, sino para consumo de todos los que disfrutamos de este original postre mexicano.
El pan de muerto tiene un ligero sabor a naranja, aunque las recetas varían mucho en su sabor, lo mismo que los ingredientes para su presentación, pues algunos están barnizados con huevo y cubiertos de ajonjolí, mientras que la mayoría se presenta con una cubierta de azúcar o mantequilla, actualmente pueden ir rellenos de chocolate, crema de avellana, nata, cajeta o frutos secos. Su sabor es esencial, pero su significado es aún mayor.
Hecho tradicionalmente con una forma circular que representa al ciclo de la vida y la muerte, el pan de muerto no puede serlo sin los "huesos" y el "cráneo" que lo coronan y que representan a los difuntos, presentados en forma de una cruz. Como se trata de uno de los panes más queridos para los mexicanos y cada vez más apreciados a nivel internacional, algunas pastelerías y chefs ya tienen a la venta estos ricos panes y compartimos contigo dónde puedes conseguirlos.
Dónde comprar pan de muerto
En Ciudad de México:
* Pastelería: Sucre i cacao. Augusto Rodin 57, colonia Nápoles, Benito Juárez, 03840, CDMX.
Horario: lunes a viernes de 9:00 a 19:30 horas y sábados y domingo de 9:00 a 16:00 horas.
* Comida vegana: Gatorta. Calle Puebla 182, esquina con Insurgentes, colonia Roma Norte, CDMX.
Horario: Lunes a sábados de 12:00 a 19:00 horas. Domingos de 10:00 a 17:00 horas.
* Cafetería y pastelería: Once 28. Av Azcapotzalco 722-D, Centro de Azcapotzalco, alcaldía Azcapotzalco, 02000, CDMX.
Horario: Martes a sábado de 9:00 a 18:00 horas. Domingo de 9:00 a 14:00 horas.
* Panadería: Rosetta. Colima 166, colonia Roma Norte, 06700, CDMX. Pedidos por WhatsApp al 55 4932 2433; teléfono 55 5207 2976 y al 55 5207 3184.
Horario: De 7:00 a 18:00 horas.
En Guadalajara:
* Panadería y pastelería: Goiti. Av. México 2850 , colonia Terranova Guadalajara, Jalisco.
Horario: De lunes a sábado: 7:00 am a 10:00 pm. Domingo: 7:00 am a 9:30 pm.
En Oaxaca:
* Restaurante y pan artesanal: Boulenc Pan. Calle Porfirio Díaz 207, Ruta Independencia, Centro, 68000, Oaxaca de Juárez, Oaxaca.
Horario: Lunes a sábado de 8:30 a 23:00 horas. Domingo de 9:00 a 21:00 horas.
En la Península de Yucatán:
* Pastelería: Tere Cazola. Mérida: 930 0730; Cancún, Tulum: 892 4040; Villahermosa: 354 68 87; Campeche, Ciudad del Carmen: 811 0188, 815 5552 y 813 1351.
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