Si quieres una bebida para el calor, pero que además funcione como un desayuno rápido y delicioso, un smoothie puede convertirse en tu mejor aliado. Durante las mañanas de temporada cálida, muchas personas buscan opciones frescas que no sean pesadas, pero que sí ayuden a arrancar el día con energía y algo en el estómago.
Además, aprovechar frutas de temporada siempre es una gran idea. En mayo, el mango se encuentra en uno de sus mejores momentos en México: más dulce, jugoso y mucho más barato en mercados y supermercados. Por eso, usarlo en bebidas frías como licuados o smoothies es una forma sencilla de disfrutarlo sin complicarte demasiado en la cocina.
En esta ocasión, te compartimos cómo preparar un smoothie cremoso de mango con yogurt. Una bebida refrescante, espesa y muy fácil de hacer en casa. Lo mejor es que el mango aporta suficiente dulzor natural, así que no necesitas agregar azúcar extra para disfrutarlo.
Smoothie cremoso de mango con yogurt | RECETA
Ingredientes
- 1 mango grande maduro
- 1 taza de yogurt griego
- ½ taza de leche
- 1 taza de hielo
- 1 cucharadita de vainilla (opcional)
- Chía o avena para decorar (opcional)
Preparación
- Pela el mango y corta toda la pulpa en cubos pequeños.
- Coloca el mango en la licuadora junto con el yogurt.
- Agrega la leche y el hielo.
- Licúa durante unos segundos hasta obtener una mezcla cremosa y sin grumos.
- Si quieres un sabor más aromático, añade vainilla.
- Sirve inmediatamente y decora con un poco de chía o avena.
El mango aporta fibra, vitaminas y carbohidratos naturales que ayudan a darte energía por la mañana. Mientras que el yogurt añade proteína y una textura mucho más cremosa que hace que esta bebida sea más saciante.
