Con la llegada de las altas temperaturas, las aguas frescas se convierten en una de las bebidas favoritas para acompañar la comida o simplemente refrescarse durante el día. Entre las opciones más populares destaca el agua de horchata, una bebida tradicional mexicana preparada con arroz, canela y leche.
Sin embargo, en redes sociales y entre amantes del café comenzó a ganar popularidad una combinación diferente que mezcla el sabor dulce y cremoso de la horchata con el intenso toque del café. Esta bebida es ideal para quienes buscan algo refrescante, pero también con un ligero impulso de energía para soportar el calor.
Además de ser fácil de preparar, el agua de horchata con café puede elaborarse con ingredientes sencillos que muchas personas ya tienen en casa. Su sabor equilibrado entre dulce y amargo la convierte en una excelente opción para disfrutar durante reuniones familiares, comidas o tardes calurosas. Sigue leyendo para conocer su receta.
Cómo preparar agua de horchata con café
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 1 rajita de canela
- 1 litro de agua
- 1 taza de leche evaporada
- 1 taza de leche condensada
- 2 tazas de café preparado y frío
- Hielo al gusto
- Azúcar opcional
Preparación:
- Coloca el arroz y la canela en un recipiente con agua y deja remojar durante al menos 4 horas o toda la noche.
- Licúa la mezcla junto con el agua hasta obtener una consistencia uniforme.
- Cuela el líquido para retirar los restos sólidos y vierte la horchata en una jarra grande.
- Agrega la leche evaporada, la leche condensada y el café frío.
- Mezcla perfectamente todos los ingredientes.
- Añade suficiente hielo y sirve bien fría.
- Si deseas un sabor más dulce puedes agregar azúcar al gusto y decorar con canela en polvo.
