Aunque el atole suele prepararse con sabores clásicos como vainilla, chocolate o canela, hay versiones menos conocidas que conquistan por su originalidad y frescura, como el atole de naranja natural. Una propuesta diferente para disfrutar de una gran bebida caliente en los días fríos.
Esta variante destaca por su sabor cítrico y aroma vibrante, ideal para quienes buscan algo diferente sin alejarse de lo tradicional, así que es una excelente elección para acompañar los días fríos o lluviosos con un toque especial para compartir con toda la familia.
Para que en estos días fríos con presencia de lluvias tengas la bebida caliente perfecta para reconfortar el cuerpo, a continuación podrás encontrar la receta sencilla para preparar un delicioso atole de naranja natural, con ingredientes fáciles y un proceso bastante rápido que te permitirá disfrutarlo de inmediato.
Receta de atole de naranja natural
- 2 tazas de jugo de naranja natural (recién exprimido)
- 2 tazas de agua tibia
- 3 cucharadas de fécula de maíz (maicena)
- 1 raja de canela
- ¼ taza de azúcar (ajustar al gusto)
- 1 taza de leche (opcional, para darle mayor cremosidad)
Preparación:
- En una olla, calienta el agua con la canela hasta que suelte el primer hervor.
- Disuelve la fécula de maíz en el jugo de naranja y agrégalo poco a poco al agua caliente, removiendo constantemente.
- Añade el azúcar y, si decides usarla, la leche. Sigue moviendo para evitar grumos.
- Cocina a fuego medio hasta que espese y tenga una textura cremosa. Retira la canela antes de servir.
Sirve caliente y disfruta de este rico atole de naranja natural con aroma cítrico y sabor a hogar.
