El chayote es uno de los vegetales más populares en el mundo. Es originario de Centroamérica y puede ser una opción perfecta para tener como gran aporte en vitaminas y minerales para nuestro organismo. Si bien, puede ser una opción para consumirse de manera entera, también se ha popularizado por ser una opción para disfrutarse a manera de bebidas como la que hoy te traemos en una receta con pepino.
Una de las principales razones por las que se ha convertido en grande favorito esta bebida es por la gran cantidad de agua con la cuenta, motivo por el cual se ha consolidado como una opción fantástica para mantenernos hidratados. Ahora que el verano está cerca, podría ser perfecto para aprovecharlo y prevenir la deshidratación.
Adicionalmente, recordemos que el chayote y el pepino son sumamente ricos en agua y fibra, por este motivo será perfecto para prevenir también los problemas del estreñimiento y ayudarnos a mejorar el tránsito intestinal. Serán una fuente increíble de antioxidantes, por lo que nos ayudará a proteger las células del cuerpo contra el daño oxidativo.
Jugo de chayote con pepino | RECETA
Ingredientes
- 1 chayote
- Jugo de 2 limones
- 1/2 pepino
- 1L de agua
- Endulzante al gusto
Preparación
- LAVAMOS perfectamente los chayote y el pepino
- PELAMOS el chayote y el pepino.
- CORTAMOS y retiramos huesos y corazón.
- LICUAMOS con un poco de agua, no mucha porque ellos cuentan con demasiada. Dejamos hasta tener una mezcla homogénea.
- LISTO, sirve y disfruta
