El vino no solo es perfecto para acompañar un buen plato o una velada especial, también puede ser la base para cócteles frescos, sencillos y deliciosos. Y aunque usualmente solemos tomarlo solo, jugar con su sabor en estos tragos puede dar como resultado deliciosos cócteles perfectos para el fin de semana o para terminar el día. ¿Quieres aprender a preparar estas bebidas que se salen de lo convencional?
Si ya probaste la tradicional sangría y quieres salir de lo clásico, existen otras combinaciones que puedes preparar fácilmente y que sorprenden por su sabor y sencillez. En esta temporada de calor, los cócteles con vino pueden ofrecer una opción refrescante y menos pesada que otras bebidas alcohólicas. Además, puedes ajustar la intensidad del trago dependiendo del vino que uses, ya sea tinto, blanco o espumoso.
Estos tragos con vino son ideales para un brunch, una comida, una reunión o simplemente para consentirte al final del día. Al ser refrescantes, puedes prepararlos el fin de semana y disfrutar del calor de la tarde en compañía de su sabor. Lo mejor de todo es que se preparan en minutos, requieren muy pocos ingredientes y son igual o más deliciosos que la sangría. Anímate a probarlos y sigue estas recetas.
Calimocho
- 1 taza de vino tinto
- 1 taza de refresco de cola
- Hielo al gusto
- Rodaja de limón (opcional)
Se trata de una bebida típica del País Vasco que es muy fácil, refrescante y suele tomarse en verano. Solamente necesitas colocar hielo en un vaso, agregar partes iguales de vino tinto y refresco de cola, y por último mezclar suavemente para integrar todos los sabores. Al final puedes decorar tu bebida con una rodaja de limón fresca en el borde para darle un toque especial.
Queen Charlotte
- 1 taza de vino blanco seco
- 1/2 taza de agua tónica
- Jugo de limón
- 2 cucharadas de fresas en cubos
- Hielo
Esta bebida tiene un montón de variaciones que puedes elaborar en casa con un par de ingredientes. Puedes usar vino tinto como base o, como en este caso, agregar un vino blanco. Este usualmente se acompaña de agua tónica, un poco de jugo de limón, hielo y fruta fresca como las fresas, o alguna hierba aromática como la menta para dar un toque de sabor.
Bellini
- 1/2 taza de jugo de durazno
- 1 taza de vino espumoso
- Rodaja de durazno
Se trata de un trago muy refrescante que se elabora a partir de jugo de durazno o puré de durazno triturado, acompañado de vino espumoso. Puedes utilizar una rodaja de durazno para decorar y es necesario que el vino que utilices esté muy frío para que tu cóctel tenga un sabor delicioso. Si vas a preparar el puré de durazno en casa, procura usar fruta madura para obtener un sabor dulce y balanceado.
