Cuando el clima cambia sin avisar y los virus andan por todos lados, tener un sistema inmune fuerte se vuelve importante para sentirnos bien. Y aunque no hay una receta mágica, sí existen ingredientes naturales que pueden darnos un empujón. Uno de ellos es el delicioso jugo de piña con zanahoria.
Este jugo combina dos ingredientes que por sí solos ya son potentes. La piña tiene vitamina C, enzimas digestivas (como la bromelina) y compuestos antiinflamatorios que ayudan a mejorar la respuesta del sistema inmune. Por su parte, la zanahoria es rica en betacarotenos, que el cuerpo convierte en vitamina A, esencial para proteger las mucosas respiratorias.
Si buscas una forma sencilla y rica de cuidar tu salud desde la cocina, esta receta es para ti. Es una opción ideal para iniciar la mañana con energía. Aquí te contamos cómo prepararlo correctamente para que lo incluyas en tu desayuno al menos dos veces por semana.
Jugo de piña con zanahoria | RECETA
Ingredientes:
- 2 zanahorias medianas, peladas y en trozos
- 2 rodajas gruesas de piña natural
- 1 vaso de agua fría
- Jugo de medio limón (opcional)
- Miel al gusto (opcional, solo si lo prefieres más dulce)
Preparación:
- Lava muy bien las zanahorias y córtalas en trozos pequeños para facilitar el licuado. Haz lo mismo con la piña.
- Coloca ambos ingredientes en la licuadora junto con el vaso de agua. Si quieres una textura más ligera, puedes añadir un poco más de agua.
- Licúa todo durante unos 2 minutos o hasta que veas que el jugo queda sin grumos.
- Si lo deseas, cuela la mezcla para obtener un jugo más suave. Agrega el jugo de limón y una cucharadita de miel si te gusta con un toque dulce.
- Sirve en un vaso alto con hielos y consume de inmediato
