¿Sientes que te cuesta arrancar el día? A veces, el café no es suficiente para darnos el empujón que necesitamos en las mañanas. Pero no te preocupes, existen otras bebidas saludables, naturales y deliciosas que pueden llenarte de energía y mantenerte saciada por más tiempo.
Una de ellas es este batido de almendras, ideal para quienes buscan empezar el día con energía, sin necesidad de recurrir a opciones procesadas o con demasiada azúcar. Las almendras son una excelente fuente de proteína vegetal, grasas buenas y fibra, lo que las hace perfectas para un desayuno ligero y poderoso.
Si haces ejercicio por la mañana, este batido puede funcionar como un pre o post entreno, dependiendo de tus necesidades. Esta bebida es fácil de preparar. Puedes personalizarlo con lo que tengas en casa, y en menos de cinco minutos ya estás disfrutando de un batido rico y funcional. Aquí te contamos cómo hacerlo y por qué te conviene incluirlo en tu rutina matutina.
Receta fácil de batido de almendras
Ingredientes:
- 1 taza de leche de almendras (sin azúcar)
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de almendras crudas o tostadas
- 1 cucharada de avena (opcional)
- 1 cucharadita de miel o dátiles (si lo quieres más dulce)
- Hielo al gusto
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
- Licúa hasta que tenga una consistencia suave.
- Sirve frío y disfruta al momento.
La clave de esta bebida está en sus ingredientes. Las almendras contienen magnesio, un mineral que ayuda a convertir los alimentos en energía. Además, son ricas en proteínas, lo cual contribuye a mantenerte satisfecho por más tiempo y a estabilizar tus niveles de azúcar en sangre, evitando esos bajones que te hacen correr por una dona a media mañana.
También aportan grasas saludables, necesarias para que el cuerpo funcione bien y se sienta saciado. Y si le agregas un plátano maduro, como en esta receta, le estarás sumando potasio, fibra y una dosis de dulzura natural que te hará sentirte con más ánimo desde la primera cucharada.
