Uno de los ingredientes más poderosos que existen en la cocina es el ajo, pues más allá de su sabor intenso, este pequeño vegetal también es reconocido por sus propiedades medicinales y la amplia ayuda que puede brindar al organismo, sobre todo cuando se consume crudo o en infusiones. Una de las zonas más populares de aprovechar las propiedades de este vegetal es a través del té de ajo, especialmente si lo vas a tomar por la mañana.
Tomarlo en ayunas es una práctica que ha ganado mucha popularidad en los últimos años gracias a su impacto positivo en la salud. Al beberlo como primer alimento del día, el cuerpo puede absorber mejor los compuestos activos del ajo, como la alicina, que tendrá efectos antibacterianos, antiinflamatorios y antioxidantes en nuestro cuerpo. Además, esta sencilla infusión puede convertirse en un hábito diario muy fácilmente. Pero, ¿cómo debe prepararse?
Aunque el sabor del té de ajo no es para nada sutil y muchas veces suele resultar desagradable, el efecto de tomarlo vale totalmente la pena. Prepararlo es bastante sencillo y no requiere más que unos minutos cada mañana. Incluso puedes adoptarlo con otros ingredientes como el limón o la miel para hacerlo más agradable al paladar, sin tener que renunciar a todas las propiedades que puede aportar, ya que incluso estos ingredientes también pueden ayudar con algunos efectos benéficos.
Té de ajo
- 1 diente de ajo
- 1 taza de agua
- Miel y limón (opcional)
Pasos
- Pela y pica el ajo en trozos pequeños.
- Lleva el agua a calentar y deja que hierva.
- Incorpora el ajo y deja cocinar de 3 a 5 minutos.
- Retira del fuego, cuela y añade miel y limón.
- Sirve y disfruta tibio.
Para que el té de ajo sea más efectivo, lo ideal es beberlo al menos 20 minutos antes de los alimentos que tomes por la mañana. Esto permitirá que los compuestos activos del té se absorban mejor, sin interferencia de otros alimentos. Además, se recomienda tomarlo durante 6 o 7 días seguidos y luego descansar una semana antes de tomarlo de nuevo. Pero es importante que suspendas su uso si notas alguna reacción adversa.
El consumo de esta infusión debe ser moderado. Aunque se trata de una bebida natural, el ajo puede llegar a causar molestias estomacales si eres sensible, así que empieza con pequeñas cantidades y observa cómo reacciona tu cuerpo. Recuerda que cualquier remedio casero natural que quieras incorporar en tu dieta debe venir acompañado de la guía y el consejo de un médico para evitar problemas de salud.
