Si estás buscando una bebida saludable y natural que te ayude a sentirte con más energía, este jugo puede ser una excelente opción. El jugo de zanahoria con cúrcuma no solo es refrescante, también está lleno de nutrientes que benefician tu salud desde la primera toma. Y lo mejor es que es muy sencillo de preparar.
Ambos ingredientes han sido utilizados desde hace muchos años en distintas culturas por sus propiedades medicinales. La zanahoria es conocida por mejorar la salud visual, mientras que la cúrcuma ha ganado fama por su poder antiinflamatorio y antioxidante. Juntos hacen un combo bastante potente.
Así que si andas en mood saludable o simplemente quieres probar algo diferente y lleno de nutrientes para tu organismo, quédate. A continuación te explicamos para qué sirve el jugo de zanahoria con cúrcuma y cómo lo puedes preparar en casa sin complicaciones. ¡Toma nota!
¿Para qué sirve el jugo de zanahoria con cúrcuma?
Este jugo puede ser tu aliado en varios aspectos. La zanahoria es rica en betacarotenos, un antioxidante que se convierte en vitamina A en el cuerpo. Esto ayuda a mejorar la vista, cuidar la piel y fortalecer el sistema inmunológico. Además, contiene fibra, que favorece la digestión.
La cúrcuma, por su parte, contiene curcumina, un compuesto activo con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Consumirla con regularidad puede ayudar a reducir inflamaciones leves, dolores musculares y hasta mejorar la digestión. También hay estudios que sugieren que puede apoyar la salud cerebral y del corazón.
Jugo de zanahoria con cúrcuma | RECETA
Ingredientes:
- 3 zanahorias grandes, peladas y picadas
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo (o un trozo pequeño de cúrcuma fresca)
- Jugo de 1 limón
- 1 taza de agua
- Miel o stevia al gusto (opcional)
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
- Licúa bien hasta que quede una mezcla suave.
- Si quieres un jugo más líquido, puedes colarlo o agregar más agua.
- Sirve frío y tómalo de preferencia por la mañana en ayunas.
