Los batidos son una opción refrescante y nutritiva para complementar el desayuno o disfrutar durante el día. Muchas personas los preparan con frutas y verduras para facilitar su consumo, especialmente si no son fanáticas de comer vegetales en su forma natural. Además de su sabor, algunas combinaciones pueden aportar beneficios específicos para la salud, como ayudar a reducir los niveles de colesterol.
Un ingrediente estrella para este propósito es la semilla de chía. Estas pequeñas semillas son una fuente poderosa de fibra, ácidos grasos omega-3, antioxidantes y minerales. Gracias a sus propiedades, contribuyen a la salud cardiovascular, mejoran la digestión y ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre.
Para aprovechar al máximo los beneficios de la chía, puedes combinarla con otros ingredientes naturales en batidos deliciosos y saludables. A continuación, te compartimos dos recetas de batidos fáciles de preparar que podrían ayudarte a reducir el colesterol y mejorar tu bienestar.
1. Batido de chía con manzana y avena | RECETA
Ingredientes:
- 1 manzana verde (con cáscara)
- 1 cucharada de semillas de chía
- 2 cucharadas de avena
- 1 vaso de agua o leche vegetal
- Miel o endulzante natural al gusto (opcional)
Preparación:
- Remoja las semillas de chía en agua durante 10 minutos.
- Corta la manzana en trozos y agrégala a la licuadora.
- Añade la avena, la chía hidratada y el líquido de tu elección.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sirve y disfruta de inmediato.
2. Batido de chía con plátano y canela | RECETA
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 vaso de leche de almendras o agua
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Preparación:
- Remoja las semillas de chía en agua durante 10 minutos.
- Corta el plátano en trozos y colócalo en la licuadora.
- Añade la leche de almendras, la chía hidratada y la canela.
- Licúa hasta obtener una consistencia suave.
- Sirve y consume de inmediato.
