No todas las bebidas que se consumen en México son 100 por ciento nacionales y aunque muchas de ellas tienen un nombre o una preparación que hace pensar que su origen es mexicano, en realidad se crearon fuera de nuestro país, pero pudieron popularizarse aquí.
Lejos de las bebidas comunes como el tequila o los destilados que sí tienen una historia y origen completamente mexicano, hay otras preparaciones que se crearon fuera de tierras mexicanas y con el paso de los años, las personas las asocian como un símbolo de nuestro país.
Estas son algunas de las bebidas que creímos mexicanas… pero no lo son (aunque igual las amamos), no estaría nada mal conocer estas opciones que seguramente muchos de nosotros hemos probado y aunque juraríamos que son de México, no se crearon en estas tierras tricolor.
Qué bebidas no son mexicanas pero aún así se disfrutan en nuestro país
1.- Piña colada
Quién no ha disfrutado de una deliciosa piña colada, sobre todo en la temporada de vacaciones y especialmente en un día soleado en una hermosa playa mexicana, pero, aunque se sirve en muchos lugares nacionales, esta cremosa mezcla de piña, coco y ron es originaria de San Juan, Puerto Rico, donde incluso fue declarada bebida nacional.
2.- Margarita
El origen de la margarita sigue siendo un tema bastante incierto y es que la discusión sobre su creación, también se debate en Estados Unidos, precisamente en Texas o California, aunque muchas personas prefieren tomar la teoría de que se creó en el Bar Andaluz del Centro Cultural Riviera en Ensenada, Baja California entre los años 1930 y 1950.
3.- La michelada (en su versión original)
La idea de mezclar cerveza con jugo de limón y sal tiene raíces en otras culturas, como la shandy británica o el radler alemán. Así que no se considera una bebida mexicana, pero es importante mencionar que en nuestro país se adoptó para “mejorarla”, pues se le agregó diversos ingredientes como son salsas, chamoy hasta gomitas.
4.- Café
El origen del café como bebida se remonta a Etiopía, específicamente a la región de Kaffa, donde se cree que se descubrieron los primeros cafetos silvestres. Y aunque en México se han adoptado versiones al estilo mexa como el famoso café de olla, la idea principal de esta bebida, no tiene origen aquí.
Aunque no todas estas bebidas sean hechas en México y no lleven al 100 por ciento un sello “made in México”, su fusión con ingredientes, costumbres y creatividad local sí las ha convertido en parte de la propuesta gastronómica del país. Cuéntanos qué otra bebida pensabas que era mexicana.
