Esta semana inicia oficialmente la temporada de Cuaresma 2025 en México, y con ella llegan días de reflexión y abstinencia en algunos alimentos, lo que lleva a la búsqueda de opciones frescas y saludables para las comidas. Si estás organizando tu menú para estos días y buscas una bebida que complemente perfectamente los platillos típicos de la temporada, aquí encontrarás la opción ideal.
Este 5 de marzo de 2025 es el Miércoles de Ceniza, esto quieres decir que marca el inicio de 40 días en los que muchos creyentes modifican sus hábitos y se acercan más a su fe. Durante este periodo, se acostumbra a evitar el consumo de carnes rojas y se opta por recetas más ligeras, perfectas para los días calurosos que también inician esta temporada.
Por ello, para disfrutar al máximo del Viernes de Cuaresma y hacer que cada comida sea especial, en Gastrolab te compartimos la receta de una refrescante agua de chía con pepino. Esta bebida, además de hidratarte y complementar cualquier comida de Cuaresma, aporta beneficios para la digestión y el bienestar general. ¿Estás listo para refrescarte? Sigue leyendo para conocer la receta completa.
Agua de chía con pepino | RECETA
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 2 cucharadas de chía
- 1 pepino mediano
- Jugo de 2 limones
- 2 cucharadas de miel o endulzante al gusto
- Hielo al gusto
Preparación:
- Colocar la chía en un vaso con agua y dejar reposar durante 10 minutos hasta que se forme un gel.
- Pelar el pepino y cortarlo en rodajas o cubos pequeños.
- Licuar el pepino con un poco de agua y colar la mezcla para obtener un líquido más ligero.
- En una jarra grande, verter el litro de agua, el jugo de limón, la miel y la mezcla de pepino.
- Agregar la chía previamente hidratada y revolver bien.
- Servir con hielo y disfrutar.
Esta combinación, además de ser deliciosa, ofrece múltiples beneficios. La chía es una fuente natural de fibra y antioxidantes, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener el cuerpo bien hidratado. Además, el pepino aporta frescura, vitaminas y minerales esenciales para la salud.
