Cuando comemos sandía, lo más común es disfrutar su pulpa fresca y dulce, mientras que las semillas suelen terminar en la basura. Sin embargo, estas pequeñas semillas esconden propiedades beneficiosas que vale la pena aprovechar. Una de las formas más sencillas de hacerlo es preparando un té de semillas de sandía, una bebida saludable que puede aportar grandes beneficios a tu organismo.
Aunque no lo parezca, las semillas de sandía son una fuente rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. En diversas culturas, especialmente en la medicina tradicional, se utilizan para tratar problemas digestivos, mejorar la salud renal y fortalecer el sistema inmunológico. Así que, la próxima vez que comas sandía, ¡piénsalo dos veces antes de tirar las semillas!
En Gastrolab te contamos cómo puedes preparar un delicioso té de semillas de sandía en casa, cuáles son sus principales beneficios y por qué deberías considerar incluirlo en tu dieta. Es una forma fácil y económica de aprovechar al máximo esta refrescante fruta.
Beneficios del té de semillas de sandía
Aunque no lo parezca, las semillas de sandía están repletas de nutrientes esenciales que pueden aportar varios beneficios a tu salud. Contienen magnesio, hierro, zinc, fibra y antioxidantes, que ayudan a mantener el buen funcionamiento de tu cuerpo. Además, al prepararlas en forma de té, es más fácil para el organismo absorber sus propiedades.
Uno de los beneficios más destacados del té de semillas de sandía es su efecto diurético natural, que puede ayudar a limpiar los riñones y prevenir la retención de líquidos. También se cree que esta infusión puede mejorar la digestión, apoyar el sistema inmunológico y aportar energía gracias a su contenido en minerales esenciales.
¿Cómo preparar té de semillas de sandía en casa?
- 2 cucharadas de semillas de sandía (frescas o secas)
- 1 litro de agua
- Miel o limón al gusto (opcional)
Preparación:
- Lava bien las semillas de sandía para eliminar cualquier residuo.
- En una olla, hierve el litro de agua y agrega las semillas.
- Deja hervir a fuego medio durante 10-15 minutos.
- Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos.
- Cuela la infusión y sirve caliente o tibia. Puedes endulzar con miel o añadir unas gotas de limón si lo deseas.
