Cuando el calor aprieta, no hay mejor forma de refrescarse que con una bebida fría y deliciosa. La horchata es una de las aguas frescas más populares en México, gracias a su sabor dulce y cremoso. Pero si buscas una versión más nutritiva, el agua de horchata con avena es una excelente opción. No solo mantiene el característico toque de canela y vainilla, sino que también aporta fibra y energía, perfecta para cualquier momento del día.
Esta variación de la tradicional horchata se prepara con ingredientes naturales y fáciles de conseguir. La avena le da una textura más cremosa y un ligero espesor, lo que la hace aún más placentera al paladar. Además, es una alternativa más saludable, ya que no requiere grandes cantidades de azúcar y puede endulzarse con opciones naturales como miel o dátiles.
Ideal para acompañar la comida o simplemente para disfrutar en una tarde calurosa, esta agua de horchata con avena es refrescante, saciante y deliciosa. A continuación, te compartimos la receta para que la prepares en casa y disfrutes de su inigualable sabor.
Receta de agua de horchata con avena
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/2 taza de arroz
- 1 raja de canela
- 4 tazas de agua
- 1/2 taza de leche (opcional, puede ser vegetal)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/3 de taza de azúcar o endulzante al gusto
- Hielo al gusto
Preparación:
- Remoja la avena, el arroz y la canela en 2 tazas de agua durante al menos 3 horas o toda la noche.
- Licúa la mezcla con el agua de remojo hasta obtener una textura suave.
- Cuela el líquido para eliminar residuos sólidos y mezcla con las 2 tazas de agua restantes.
- Agrega la leche, la esencia de vainilla y el endulzante, removiendo bien.
- Sirve con hielo y disfruta bien fría.
Con su combinación de suavidad y dulzura, esta horchata con avena se convertirá en tu bebida favorita para combatir el calor. Su fácil preparación y su delicioso sabor la hacen perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla y refréscate de manera saludable!
