¿Llegaste cansado del trabajo? Si te cuesta conciliar el sueño o sueles despertar varias veces durante la noche, incluir ciertos alimentos en tu cena puede hacer la diferencia. Por ello, en Gastrolab te compartimos la receta del batido de avena y frutos rojos que, además de ser delicioso, te ayudará a mejorar la calidad de tu sueño.
El insomnio y los problemas para dormir pueden ser frustrantes, sobre todo cuando al día siguiente necesitas estar con toda la energía. Muchas veces, esto se debe a que el cuerpo no está produciendo suficiente melatonina, la hormona encargada de regular el ciclo del sueño.
Aquí es donde entran los alimentos ricos en triptófano, un aminoácido esencial que ayuda a la producción de melatonina. La avena y los frutos rojos son excelentes fuentes naturales de este nutriente, por lo que consumirlos antes de dormir puede ayudarte a descansar mejor. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta bebida fácil y efectiva.
Batido de avena y frutos rojos | RECETA
Ingredientes:
- 1 taza de leche (puede ser de almendra, avena o vaca)
- ½ taza de avena en hojuelas
- ½ taza de frutos rojos (fresas, moras, frambuesas o arándanos)
- 1 cucharada de miel o endulzante natural
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de semillas de chía (opcional)
Preparación:
- Para una textura más suave, deja la avena en remojo con un poco de agua por al menos 10 minutos.
- En la licuadora, agrega la leche, la avena remojada, los frutos rojos, la miel y la canela. Mezcla hasta obtener un batido homogéneo.
- Añade las semillas de chía. Si decides usarlas, agrégalas al final y revuelve bien para aprovechar sus beneficios.
- Sirve y disfruta. Puedes tomarlo frío o a temperatura ambiente, según tu preferencia.
Este batido es una excelente opción para mejorar el descanso gracias a sus ingredientes naturales. La avena es rica en triptófano y magnesio, dos compuestos que ayudan a relajar el cuerpo y mejorar la calidad del sueño. Los frutos rojos, por su parte, contienen antioxidantes y melatonina natural, lo que favorece un descanso más profundo y reparador.
