Ahora que la Cuaresma 2025 coincide con la llegada de la primavera, también comienza la época de calor. Y si hay algo que no puede faltar en la mesa de los mexicanos, es un buen vaso de agua fresca. Ya sea para acompañar la comida o simplemente para refrescarse, estas bebidas son una tradición que, con sus sabores, representan a nuestro país.
¿Eres team jamaica o team horchata? Si elegiste la segunda opción, esta receta es para ti. El agua de horchata es una de las favoritas por su dulzura y cremosidad, lograda con la mezcla de arroz, canela y azúcar. Pero, ¿qué tal si le damos un giro y le agregamos melón? Esta fruta de temporada, además de aportar un toque fresco, intensifica el sabor del agua de horchata.
El melón ya está en su mejor momento en muchas regiones de México, así que es la oportunidad perfecta para aprovecharlo. A continuación, te compartimos el paso a paso para preparar una deliciosa agua de horchata con melón, ideal para esta Cuaresma 2025. Toma nota y prepara esta bebida para el calor, estamos seguros que te encantará.
Agua de horchata con melón | RECETA
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 raja de canela
- 2 tazas de melón en trozos
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de azúcar (ajustar al gusto)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 tazas de agua fría
- Hielos al gusto
Preparación:
- En un recipiente, coloca el arroz con las 4 tazas de agua y la raja de canela. Déjalo reposar por al menos 4 horas o, si tienes tiempo, toda la noche para obtener una horchata más concentrada.
- Vierte el arroz con el agua en la licuadora y licúa hasta que se desintegre por completo. Cuela la mezcla para eliminar los restos sólidos y quédate solo con el líquido.
- En la licuadora, coloca los trozos de melón junto con la leche evaporada, el azúcar y la vainilla. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- En una jarra grande, combina la horchata con la mezcla de melón y agrega las 3 tazas de agua fría. Revuelve bien y ajusta el dulzor si es necesario.
- Agrega hielos al gusto y sírvela bien fría. Puedes decorar los vasos con trocitos de melón o una ramita de canela para darle un toque especial.
El melón es una fruta refrescante, ligera y con un dulzor natural que se equilibra perfectamente con la base de la horchata. Además, su alto contenido de agua y vitaminas como la A y la C lo hacen una excelente opción para mantenerse hidratado en los días calurosos.
