El invierno finalmente ha llegado y con ello el momento perfecto para aprovechar la época de preparar algunas de nuestras bebidas calientes favoritas. Entre la gran cantidad de opciones que tenemos, el chocolate es nuestro predilecto, pero también debemos destacar que el atole tiene un lugar especial en nuestro corazón y si lo probamos en otras versiones como esta de guayaba, tendremos una opción deliciosa. Sigue leyendo que esta receta será una de tus favoritas.
Desde nuestros ante pasados el atole se ha convertido en una de las bebidas por excelencia y, aunque, ahora todos pueden consumirlo, antes esto no era así. Los Dioses eran mucho más selectivos para ellos y solo los elegidos podrían disfrutar de esta bebida caliente. También, es verdad, que no se trata de la misma receta.
Anteriormente, el atole se preparaba de una forma ligeramente más natural, pero ahora las cosas han cambiado y, si, nos las han facilitado en grandes porciones. Tal como lo hemos mencionado, por fortuna existen muchas versiones para cada gusto de las personas y una de las que nos ha encantado es, precisamente, la de guayaba.
A esto también le sumamos que no todas las personas son amantes del atole porque, aparentemente, tiene una gran cantidad de calorías y para ello, hoy traemos una receta saludable del atole que podrás disfrutar de manera sencilla y deliciosa.
Atoles de guayaba | RECETA
Ingredientes
- 6 guayabas
- 1 litro de leche (1/2 para licuar)
- Edulcorante al gusto
- 1 ramita de canela
- 1cdita de fécula de maíz
- Vainilla
Preparación
Llevamos a la licuadora la guayaba, leche, edulcorante y vainilla.
Pasamos por un colador y llevamos a una olla.
Agregamos el resto de la leche, la fécula y la ramita de canela.
Dejamos cocinar hasta tener una consistencia adecuada.
Listo, sirve y disfruta.
