¿Un licuado con proteína y que aporte energía en el desayuno? Prueba esta receta

El desayuno es el momento perfecto del día para introducir recetas que, además de deliciosas, sean muy saludables. Un ejemplo ideal es el licuado que te enseñaremos a preparar hoy. No solo aportará una buena cantidad de proteínas a tu organismo, sino que también te brindará energía y te ayudará a mantenerte activo durante tus actividades diarias. Aprende cómo elaborarlo aquí.

Este delicioso licuado está hecho a base de plátano y cacahuate, dos ingredientes esenciales para introducir proteína en tu alimentación sin dejar de lado el contenido energético. En este caso, el cacahuate será el alimento clave, ya que es una gran fuente de proteínas y también proporciona energía al cuerpo de forma natural y efectiva.

Para incorporar el cacahuate en nuestro licuado, utilizaremos crema de cacahuate. Es importante que esta no contenga azúcares añadidos, ya que nuestro licuado no llevará ningún tipo de endulzante. Todo el sabor dulce lo obtendremos del plátano maduro. Por lo tanto, cuanto más maduro (e incluso con manchas negras) esté tu plátano, mejor será el resultado de tu receta.

Licuado energético con proteína

• 1 taza de leche
• 1 plátano maduro
• 1 cucharada de crema de cacahuate
• 1/2 cucharadita de canela en polvo

Pasos

• Pela el plátano y colócalo en la licuadora.
• Agrega la leche y la canela en polvo.
• Comienza a procesar los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme.
• Añade la crema de cacahuate poco a poco mientras sigues licuando.
• Una vez que obtengas una bebida homogénea, sirve y disfruta.

Te recomendamos que los ingredientes estén a temperatura ambiente al prepararlo. De esta forma, elementos como la crema de cacahuate se integrarán con mayor facilidad. Si utilizas leche fría, las grasas del cacahuate pueden dificultar la mezcla y terminarás con un licuado lleno de grumos que pueden resultar desagradables al paladar.

Otra forma de potenciar la proteína de esta preparación es sustituyendo la leche de vaca por leche de soya, que también aporta una gran cantidad de proteína vegetal. Si consideras necesario endulzar la mezcla, puedes añadir una cucharadita de miel, aunque te recomendamos moderar el consumo de este producto para mantener el equilibrio saludable de la receta.