¿Cansado de los mismos tés de siempre? Si buscas un sabor diferente, saludable y lleno de beneficios, además de ser económico y fácil de preparar, entonces este remedio casero es perfecto para ti. Rico en vitaminas, además de ser ideal para fortalecer tu cuerpo durante los cambios de clima. ¡En esta nota te lo contamos, sigue leyendo y descúbrelo!
Llevar una vida saludable significa muchas cosas, entre ellas, el realizar ejercicio, tener una buena alimentación y una dieta adecuada. Una de las bebidas más naturales que puedes encontrar son los tés y las infusiones, los cuales destacan por tener beneficios como aliviar molestias o mejorar nuestro bienestar, además de ser económicos.
Otra gran ventaja de los tés e infusiones es la amplia variedad de opciones que puedes preparar, utilizando diferentes hierbas, verduras, frutas para crear combinaciones únicas, asimismo, Estas bebidas sobresalen por su versatilidad, ya que pueden disfrutarse tanto calientes como frías, adaptándose a cualquier gusto o temporada. Entre los tés más conocidos o más preparados destacan varios como lo son:
- Té verde
- Té negro
- Té blanco
- Té rojo (Pu-erh)
- Té Oolong
- Manzanilla
- Menta
- Jengibre

¿Para qué sirve y que beneficios tiene el té de col?
El té de col, o repollo, es una excelente opción para incorporar regularmente en tu dieta debido a sus múltiples beneficios para la salud. Esta hortaliza, rica en agua, está cargada de vitaminas y minerales esenciales. Sus compuestos de azufre actúan como potentes antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento celular y reducen el riesgo de enfermedades.
La col destaca por su alto contenido en potasio, calcio y magnesio, nutrientes fundamentales para fortalecer los huesos, mantener la salud del sistema nervioso y mejorar la función intestinal. Además, su aporte de fibra favorece la digestión, contribuyendo a la salud intestinal y dental.
También es una fuente importante de vitamina A, vitamina C y folatos, esenciales para la producción de glóbulos rojos y blancos, fortaleciendo el sistema inmunológico. Entre sus beneficios adicionales, el té de col tiene propiedades antiinflamatorias, digestivas, anticancerígenas y antirreumáticas, además de ser útil en el tratamiento de úlceras estomacales.
La col contiene:
- Vitaminas A, C, E y B
- Minerales como potasio, calcio y magnesio
- Fibra
- Antioxidantes
- Flavonoides
- Ácido fólico
- Arginina
Otros de los beneficios del té de col son:
- Ayuda a combatir los resfriados
- Ayuda a mantener la salud de los dientes y los huesos
- La col también puede ayudar a reducir el dolor de rodilla
Cómo preparar té de col
- 1 hoja grande de col fresca (puede ser col rizada o repollo)
- 2 tazas de agua
- Opcional: miel o limón al gusto
Preparación
- Lavar bien la hoja de col: Asegúrate de que la hoja esté limpia y libre de residuos.
- Cortar o picar la hoja de col: Puedes cortar la hoja en trozos pequeños para que libere más compuestos y sabor durante la infusión.
- Hervir el agua: En una olla pequeña, lleva las 2 tazas de agua a ebullición.
- Infusión: Agrega la hoja de col al agua hirviendo. Deja hervir durante 5-10 minutos, dependiendo de la intensidad de sabor que prefieras.
- Colar y servir: Una vez que el té haya adquirido el sabor deseado, cuélalo para retirar los trozos de col.
- Endulzar (opcional): Si deseas, puedes agregar miel o unas gotas de limón para mejorar el sabor.
Recomendaciones
- Puedes beberlo caliente o frío, según tu preferencia.
- Si deseas, puedes preparar una cantidad mayor y guardarlo en el refrigerador para tomarlo frío en otro momento.

¿Qué pasa si lo consumo a diario?
Beber té de col es una excelente manera de aprovechar sus múltiples propiedades, que van desde mejorar la función intestinal hasta beneficiar los dientes y los huesos. Esta bebida es perfecta para quienes buscan cuidar su salud de manera natural.
Sin embargo, como sucede con cualquier otro remedio, es importante conocer sus posibles contraindicaciones antes de incorporarlo a tu rutina diaria. Aunque el té de col es una opción saludable, no todos pueden consumirlo sin riesgos. La moderación es clave para disfrutar de sus beneficios sin efectos negativos.
En general, el té de col es seguro y beneficioso para la mayoría de las personas, pero aquellos con condiciones de salud específicas, como problemas de tiroides o quienes estén tomando medicamentos anticoagulantes, deben consultar a su médico antes de consumirlo regularmente.