¿Cuántas calorías tiene la cerveza sin alcohol y cuáles son los efectos en tu cuerpo?

La cerveza sin alcohol es una bebida que cuenta con un bajo porcentaje (casi nulo) de grado alcohólico, tan solo en la Unión Europea, esta no puede contener más del 1 por ciento por volumen para ser etiquetada bajo esta leyenda. Asimismo, los consumidores, la disfrutan como una opción más light para agregar menos calorías.

Calorías de una cerveza cero o con menos alcohol

Una cerveza con alcohol puede tener entre 50-80 kcal por 100 mililitros, mientras que una sin alcohol va desde las 20 hasta 40 kcal por 100 mililitros. Esta condición depende de la marca o proceso de elaboración, si se trata de una cerveza artesanal o una versión particular de la bebida.

Sin embargo, es importante mencionar que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), recientemente, lanzó una advertencia por este tipo de bebidas, y amenaza con retirar del mercado varias marcas debido a que “la cerveza sin alcohol no existe”.

Esta decisión fue tomada tras la publicación de un estudio de calidad en la edición de septiembre de la Revista del Consumidor de la Profeco, que reveló que algunas bebidas comercializadas como cervezas sin alcohol no alcanzan el porcentaje mínimo de alcohol exigido por la ley. De acuerdo con el organismo, una bebida sin alcohol no debe de tener más del 2 por ciento.

¿Qué beneficio tiene tomar cerveza sin alcohol?

Debido a que su porcentaje de alcohol es nulo y su contenido en agua y potasio es mayor, se relaciona con un efecto diurético para desechar esas sustancias que ya no sirven en el organismo. Además podría hidratar el cuerpo durante la temporada de calor.

Pese a que también se le relaciona con un poder antioxidante y antiinflamatorio, el consumo de esta bebida debe ser con moderación, pues aún no existen estudios científicos sólidos que respalden estos posibles beneficios.

De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), la agencia nacional de salud pública de Estados Unidos en con junto con las Guías Alimentarias, no recomiendan que personas que no beben alcohol comiencen a beber por cualquier razón, además de controlar la ingesta diaria.

¿Qué cerveza es realmente sin alcohol? Ingredientes que debe tener

En el mercado pueden existir diferentes marcas que prometen ofrecer una cerveza sin alcohol pero la recomendación principal para asegurarse que esa bebida realmente no agrega ni un solo gramo de alcohol, es visualizando y prestando atención a la lista de ingredientes al reverso del empaque.

Entre los ingredientes que debe tener, está su contenido en agua, cebada malteada y lúpulo, insumos básicos de la cerveza sin alcohol. Aunque la cebada es el cereal cervecero por excelencia, también se pueden utilizar parcialmente otros cereales como el trigo, el maíz o el arroz, minoritarios en nuestro país.

Las diferencias normativas entre México y otros países, como España, son evidentes. Mientras que en España una bebida con menos del 1 por ciento de alcohol puede ser etiquetada como "sin alcohol", en México el umbral mínimo es del 2 por ciento, de acuerdo a las normativas de la Profeco.

Ahora que sabes el porcentaje aproximado de calorías que podría tener una cerveza sin alcohol y cuáles son sus principales efectos en tu cuerpo, recuerda que todo tipo de bebida de esta clase, se debe consumir siempre con moderación.