Ponle el sabor del otoño a tu desayuno con este chocolate caliente pumpkin spice

La mejor bebida para enfrentar las mañanas frías y lluviosas del otoño es un buen chocolate caliente, y qué mejor si le añadimos un poco de pumpkin spices a la receta para darle todo el sabor de la temporada. Por eso, te vamos a enseñar a preparar este delicioso chocolate con un toque otoñal, para que inicies tu desayuno con una bebida deliciosa y fácil de preparar.

La base del chocolate caliente es la leche, ya que te permite obtener una consistencia agradable. Sin embargo, si deseas intensificar la cremosidad de esta bebida, puedes agregar un poco de crema para batir a la mezcla y calentarla junto con la leche para lograr una bebida densa y espumosa. Este es el truco perfecto para obtener ese chocolate caliente que a todo el mundo le encanta.

En cuanto a las pumpkin spices, esta es una mezcla que puedes conseguir fácilmente en cualquier supermercado durante la temporada. Incluso, la puedes preparar tú mismo en casa si tienes ingredientes como nuez moscada, canela y jengibre en polvo. De hecho, al prepararla desde cero, puedes ajustar la mezcla completamente a tu gusto, logrando un sabor más intenso de la especia que prefieras, y así crear un toque único en todas tus preparaciones, por eso aquí te dejamos una guía para preparar pumpkin spices.

El último elemento que debemos cuidar es el chocolate. Dado que también agregaremos endulzante a nuestro chocolate caliente, lo más recomendable es utilizar variedades de chocolate amargo que casi no contengan azúcar, para que puedas controlar mejor el dulzor de la bebida a tu gusto. Pero ten en cuenta que puedes usar cualquier tipo de chocolate que tengas a la mano, creando incluso versiones muy interesantes de chocolate caliente con chocolate blanco o chocolate con leche.

Chocolate caliente con pumpkin spices

Ingredientes

• 3/4 taza de leche
• 1/4 taza de crema para batir
• Esencia de vainilla
• 2 cucharadas de leche condensada
• 50 gramos de chocolate semiamargo
• 1 cucharadita de pumpkin spices

Procedimiento

• Mezcla la leche con la crema para batir, la vainilla y las pumpkin spices.
• Lleva esta mezcla a fuego medio y deja que comience a calentarse.
• No dejes que la leche hierva, así que vigila muy bien este proceso.
• Mientras tanto, pica finamente el chocolate.
• Cuando la leche esté bien caliente y a punto de hervir, agrega la leche condensada.
• Deja que todos los ingredientes se mezclen bien.
• Vierte esta mezcla sobre el chocolate y deja que el calor lo derrita por completo.
• Sirve tu chocolate caliente y decora con bombones o crema batida.