A todos nos gusta que nos digan que nosotras somos como el buen vino: "Mejora con los años". Y aunque se cree que los mejores vienen de Europa, la verdad es que en Latinoamérica y concretamente en México, nos defendemos muy bien. La mayoría de las personas sabemos que uno de los mejores vinos se produce en Baja California Sur, pero aunque no lo creas hay otros estados donde también se produce este elíxir de mucha calidad.
Por ello es que hoy queremos compartir contigo una lista de algunos estados donde se produce vino mexicano delicioso y en algunos casos, hasta famoso. Seguro te imaginas a 2 o 3 entidades, pero estamos seguras de que hay algunos nombres de lugares que probablemente ni siquiera te imaginabas que producían delicioso vino.
1. Baja California
El estado es famoso por Valle de Guadalupe, una de las zonas vitivinícolas más importantes del país. Ahí podemos encontrar vinos de mucha calidad, que van desde el L.A Cetto hasta el Bajalupano o el proveniente de las famosas Bodegas Domecq, que se considera uno de los mejores a nivel nacional.
2. Querétaro
Este es el segundo estado más famoso en la elaboración del vino. ¿Y cómo no? Si dentro de su haber se encuentran los viñedos de Freixenet, La Redonda y De Cote. Todos ellos producen vino de la mejor calidad y de todos los tipos, ya sean blanco, rosado y tinto. Puede haberlos ligeros o con más cuerpo. La verdad es que los hay para todos gustos y sabores.
3. Guanajuato
Aunque no lo creas, en este estado también se produce buen vino. Algunos de los viñedos más famosos de la entidad son: Cuna de Tierra, Dos Búhos, Tres raíces, Bodega Bernat y hasta Garambullo. Todos se ubican en el camino o en el poblado de Dolores, Hidalgo. Se consideran los más altos del mundo, con una altura de 2,430 msnm.
4. Aguascalientes
Probablemente es uno de los estados que menos te imaginarías que nos sólo tiene cultura, sino industria vitivinícola. Ahí se alojan los Viñedos Cuatro Soles, que recién celebró sus 60 años de historia como parte del grupo Valle Redondo, famosos especialmente por los vinos California; Viñedos Santossca; Casa Leal y hasta Viñedos Santa Mónica.
5. Coahuila
Este fue el primer estado en producir vino en el continente, en 1523, y actualmente es el segundo productor nacional. Está Casa Madero, Bodega Terra Serena, Hacienda San Lorenzo y hasta Bodega Barro viejo, entre otros.
6. Zacatecas
Desde Viñedos Tierra Adentro hasta Vinícola Campo Real, este es otro estado que también produce vinos y cuenta con al menos 4 diferentes tipos de viñedos.
