El té chai es una bebida fuerte y tradicional, que poco a poco se ha ganado la aceptación y el cariño del mundo. De hecho es una de las bebidas más consumidas en la India, lo cual lo acerca a lo más consumido en el mundo, a juzgar por la densidad de población de ése país. Sin embargo, todavía habemos algunas personas que todavía no lo sabemos preparar.
El té chai también es conocido como masala chai y es una bebida originaria del sur de India y se prepara particularmente mezclando té con especias y hierbas aromáticas. Su nombre en hindi significa "mezcla de hierbas" y puede contener té verde, negro, blanco y hasta rojo. Seguramente lo has probado en la versión comercial, pero también existe la versión casera. Ambos pueden proporcionarnos diversos beneficios al consumirlos.
Beneficios del té chai
Este té forma parte de los alimentos que son parte de la medicina ayurvédica. Se cree que tiene un montón de propiedades beneficiosas. De hecho, se considera una bebida para energizar y activar el cuerpo y la mente. Se cree que es parte de una rutina de bienestar intensa, en la que se encuentra la buena digestión, circulación y hasta una mejor actividad cognitiva gracias a los antioxidantes que contiene.
1. Previene la aparición de enfermedades crónicas
El té negro, base del chai, es rico en antioxidantes que combaten los radicales libres y ayudan a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y el Alzheimer.
2. Mejora la salud cardiovascular
Los antioxidantes del chai, junto con especias como la canela, ayudan a reducir el colesterol malo y la presión arterial, protegiendo así el corazón.
3. Tiene propiedades antiinflamatorias
El jengibre, el clavo y la canela, presentes en el chai, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden aliviar dolores musculares y articulares.
4. Mejora la digestión
El jengibre y la pimienta negra estimulan la producción de enzimas digestivas, alivian las náuseas y reducen la hinchazón.
5. Te ayuda a tener más energía
La cafeína del té negro, combinada con las especias estimulantes, proporciona un impulso de energía natural.
6. Refuerza el sistema inmunológico
Beber té chai, puede darte algunas propiedades antibacterianas de algunas especias del chai, que te puedan ayudar a combatir infecciones y fortalecen las defensas del organismo.
7. Mejora la relajación
El aroma y sabor del chai tienen un efecto relajante que puede ayudar a reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo.
¿Qué contiene el té chai?
Además de té verde, negro, blanco o rojo, el té chai puede contener especias como cardamomo, jengibre, canela, clavo y en ocasiones hasta cúrcuma o pimienta negra. La combinación es nutritiva y beneficiosa para la salud. Ahora que lo sabes, puedes considerar consumirlo al menos de vez en cuándo.
