Bebidas mexicanas

¡Para el frío! Prepara esta versión de atole de arándanos y disfrútalo en los días lluviosos

En las tardes nubladas prepara un delicioso atole con arándanos ¡te encantará de esta receta!
miércoles, 10 de julio de 2024 · 06:33

Para aprovechar el clima fresco y la temporada de lluvias, te diremos cómo preparar una de las bebidas más populares y favoritas de nuestro país, estamos hablando del atole. En México tenemos muchas formas y recetas para recrear esta bebida emblemática. En algunas regiones se acostumbra a elaborar con leche, en otras zonas se elaboran solo con agua, con fruta natural o sin ella. Pero sin duda, cada variedad es exquisita.

Para salir de los sabores más tradicionales y aprovechar el clima nublado y frío en la ciudad, te compartiremos una sencilla receta para elaborar atole de arándanos. Para realizar esta versión se requiere arándanos deshidratados, se trata de un fruto rico en antioxidantes y fibra con sabor dulce que le dará el plus a tu bebida.

Atole de arándanos

Alejandra Suaste
20 min
Cocción
15 min
Preparacion
35 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
3 Personas

Ingredientes

  • 1 taza de arándanos deshidratados
  • 3 cuchadas de fécula de maíz
  • 5 cdas de leche en polvo
  • 750 ml de agua
  • 250 gr de leche condensada

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. La preparación de esta bebida es muy sencilla. lleva a la licuadora los arándanos, leche en polvo, fécula de maíz, leche condensada y agua, procesa por 5 minutos.
  2. Cuela y lleva la preparación a una olla y mezcla hasta espesar.
  3. Rectifica de sabor y de ser necesario añade un poco más de azúcar.
  4. Sirve y listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 291kcal
  • Carbohidratos: 45g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 8g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 8g
  • Grasas Saturadas: 1g
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