Bebidas

Refréscate con una deliciosa agua de jamaica con fresa y canela ¡te fascinará!

Esta primavera disfruta de naturales y refrescantes bebidas, te decimos cómo elaborar agua de jamaica con fresa y canela
miércoles, 8 de mayo de 2024 · 06:33

La temporada primaveral nos ha regalado muchos días cálidos, en los que hemos tenido que lidiar con los cambios de temperatura, razón por la que buscamos muchas más recetas para refrescarnos durante las tardes y aliviar el calor. Los postres helados y las bebidas frescas son de las primeras opciones para degustar durante esta época.

Generalmente optamos por los sabores cítricos como limón o naranja para elaborar tradicionales aguas frescas. Para aprovechar la temporada de calor y de algunos alimentos disponibles queremos compartir una sencilla receta de agua de jamaica con frescas y canela, combinación que no es tan común, pero que es perfecta para elaborar en este mes de mayo.

La flor de jamaica es una pequeña flor que pertenece a la familia de los tulipanes, recibe el nombre científico de Hibiscus sabdariffa, contiene múltiples nutrientes como vitaminas A, B1, C y E, además aporta hierro, calcio y fósforo. Posee propiedades antioxidantes, su consumo previene las infecciones urinarias, ayuda a desintoxicar el cuerpo y favorece a la pérdida de peso.

Combinar este ingrediente con fresas dará un sabor exquisito y para añadirle un toque más aromático, la canela será otro de los ingredientes básicos para esta receta fresca.

Agua de jamaica con fresas y canela

Alejandra Suaste
10 min
Cocción
20 min
Preparacion
30 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
10 Personas

Ingredientes

  • 1 ½ taza de frescas limpias
  • 3.5 litros de agua
  • 1 rajita de canela
  • 60 gr de flor de jamaica
  • Azúcar al gusto
  • Hielo al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Lava y desinfecta las fresas, corta en trozos y lleva a licuar únicamente una taza de fruta con dos tazas de agua.
  2. En una olla agrega un litro de agua, agrega canela, flor de jamaica y mantén a fuego hasta que suelte en hervor.
  3. Lleva la mezcla de fresas a una jarra con el agua restante, cuela la preparación de jamaica y revuelve, agrega azúcar al gusto, rectifica de sabor.
  4. Integra hielos y media taza de fresas finamente picadas, revuelve muy bien.
  5. Listo para servir.

Información Nutricional

  • Calorías: 488kcal
  • Carbohidratos: 121g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 2g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 2g
  • Grasas Saturadas: 1g
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