Bebidas calientes

Para estos días nublados, prepara un tradicional chocolate caliente con menta, una bebida fácil de hacer en casa

Sorprende a tu paladar con una tradicional bebida que podrás hacer en minutos
martes, 23 de abril de 2024 · 16:51

A pesar de que todavía no entramos oficialmente a la temporada de lluvias, las precipitaciones y el descenso de la temperatura nos han sorprendido estos últimos días. Por tal motivo, es muy importante que para mantenernos sanos, tomemos precauciones y medidas necesarias para estos cambios tan radicales del clima.  Así que, para mantener nuestro cuerpo con una buena temperatura, no está de más preparar un exquisito y chocolate con menta caliente

¿Cómo se hace el chocolate caliente?

El chocolate caliente o chocolate a la taza, es una preparación que se hace a partir de cacao en polvo, la cual se disuelve en agua o leche. Asimismo, a esta se le agrega azúcar, harina y especias dulces como la canela o clavos de olor para darle un toque único y exquisito. Además, está bebida se popularizó en Europa tras ser introducida desde México en el Nuevo Mundo.

No obstante el consumo de esta bebida caliente ha evolucionado. Hasta el siglo XIX, se utilizaba con fines medicinales para tratar dolencias como enfermedades hepáticas y estomacales. El chocolate se consume en todo el mundo y de diferentes formas según el lugar, como el chocolate caliente para mesa especiado de América Latina, la cioccolata calda muy espesa que se sirve en Italia, el chocolate a la taza que se sirve en España, el cacao caliente más fino que se consume en Estados Unidos.

Dale un toque diferente a tu chocolate caliente.Foto:Pexels/ icon0 com

¿Como hacer una chocolate caliente con menta?

Todos disfrutamos mucho de una taza de chocolate caliente cuando es tiempo de lluvia, pero ahora le daremos un pequeño giro con un toque de menta. Te darás cuenta de lo diferente y deliciosa que se vuelve esta bebida, estamos seguros que te encantará y querrás compartirla con todos tus amigos. Así que prepárate para hacer está delicia culinarias que es súper sencilla.

Chocolate con menta caliente

Diana Ov
15 min
Cocción
10 min
Preparacion
25 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1 litro leche
  • 4 cucharadas grandes cacao dulce en polvo
  • 1 cucharada esencia de menta
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 2 cucharaditas harina
  • 1 cucharada azúcar

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. En una olla se pone la leche.
  2. Después se agrega el cacao con el azúcar y se mezcla bien con un batidor manual.
  3. Prender la estufa y dejar a fuego medio.
  4. Se disuelve las cucharadas de harina en media taza de agua fría hasta que quede sin grumos.
  5. La mezcla se agrega junto con la vainilla y la menta a la olla. mientras se sigue revolviendo hasta que tome la consistencia un poco espesa o durante 10 o 15 minutos
  6. Sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 104kcal
  • Carbohidratos: 12g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 10g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 0mg
  • Grasas Totales: 5g
  • Grasas Saturadas: 2g