En esta temporada de calor, buscamos diversas formas de refrescarnos para mitigar los efectos de las altas temperaturas. Por ejemplo, muchas personas recurren a los refrescos, helados, malteadas, paletas de hielo o cualquier otro producto que sea capaz de darle a nuestro cuerpo un poco de frescura.
Sabemos que en el mercado podemos encontrar una amplia variedad de alimentos o bebidas que nos ayudan a contrarrestar las consecuencias de la época de calor. Sin embargo, no hay nada más delicioso y sano, que poder prepararlos nosotros mismos. Es por ello, que hoy te guiaremos para que puedas preparar tres malteadas con plátano de una forma súper sencilla.
¿De que están hechas las malteadas?
Las malteadas son esa clase de bebidas que encantan a la mayoría de las personas, es importante recordar que un rasgo característico de ellas, es su consistencia ya que debe de ser suave y espumosa. Asimismo, existe una variedad de sabores, los más tradicionales son de vainilla, fresa, banana y chocolate.
Sin duda alguna, el sabor dulce de las malteadas, es una caricia para nuestro paladar, y quizá esto se deba a los ingredientes con los cuales se hacen; la base es de leche o helado, se les puede agregar frutas como la banana, chocolates, o cualquier otro ingrediente que sea capaz de explotar su máxima dulzura.
¿Qué malteadas puedo preparar con plátano?
1. Malteada de fresa y plátano
Ingredientes
- 1/2 taza de yogurt de fresa congelado
- 6 de fresas congeladas
- 1 plátano pelado y partido a la mitad
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharada de azúcar granulada
- 1/4 de taza (30 g) de cubos de hielo
- Crema para batir
Preparación
El yogur, las fresas, el plátano, la leche, el azúcar, y los hielos se pondrán en la licuadora. Se procesan de menor velocidad aumentando poco a poco hasta llegar a la máxima durante un minuto, o hasta lograr la consistencia deseada. Por último se sirve, y puedes decorar con la crema para batir.
2. Malteada de plátano con chocolate
Ingredientes
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1 Bola helado de vainilla
- 3 Cucharadas de chocolate en polvo
- 1 plátano
- Chispas de chocolate
- Dos galletas largas de chocolate
Preparación
La leche evaporada, el helado, las cucharadas de chocolate y el plátano se colocan en una licuadora, y se procesan con una velocidad baja y aumentando hasta llegar a la máxima. Licuar hasta obtener la consistencia deseada y servir. Decorar con las chispas de chocolate y las galletas.
3. Malteada de plátano y café
Ingredientes
- 1/2 plátano congelado
- 1/2 taza de café negro
- 1/2 taza de leche de almendra
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Primero se rebana la banana congelado y se añade a la licuadora con la taza de café negro, la leche de almendra y la esencia de vainilla. Licuar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Por último, se sirve y se disfruta.
