Bebidas sin azúcar

Refréscate con esta deliciosa agua de horchata cremosita sin lácteos, ni azúcar

Existen muchas formas de preparar una deliciosa agua de horchata, pero nada mejor que una opción sin lácteos y sin azúcar
domingo, 31 de marzo de 2024 · 07:27

El agua de horchata es una popular bebida mexicana que se caracteriza por tener una exquisita consistencia cremosita y el dulzor necesario para complacer a chicos y grandes. Sin embargo, cuando se trata de cuidar la línea o simplemente de evitar las altas cantidades de azúcares añadidos, seguramente que esta opción no es la más indicada.

Afortunadamente existen muchas formas de elaborar este predilecto trago refrescante pero en esta ocasión tendrás que aprenderla a preparar desde cero para que tenga una consistencia igual de cremosa sin la necesidad de agregar leche y ningún tipo de lácteo, además de evitar el azúcar para que de verdad se tenga una exquisita opción con la cual acompañar los alimentos sin culpa alguna.

Esta es la pequeña lista de ingredientes que necesitas y el paso a seguir para poder refrescarse en las tardes calurosas con una deliciosa agua de horchata muy cremosita pero sin lácteos y sin azúcar, ten por seguro que esta versión más ligera se convertirá en una de tus preferidas.

Agua de horchata cremosita, sin lácteos, ni azúcar

Daniela Hernández
0 min
Cocción
10 min
Preparacion
10 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco, crudo
  • 3 cdas de hojuelas de avena
  • 5 o 6 tazas de agua
  • 1 raja de canela en trozos
  • 1 cda de extracto de vainilla sin azúcar

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. El secreto para que esta bebida quede con una consistencia súper cremosita es triturar perfectamente el arroz blanco y agregar un poco de hojuelas de avena, ya que este último ingrediente también contribuye a tener un líquido cremoso.
  2. Lava perfectamente el arroz y coloca en un bol junto con las hojuelas de avena, la varita de canela en trozos (de aproximadamente 10 cm) y un poco de agua, aquí deberá reposar por al menos dos horas antes de su preparación e incluso se puede colocar desde una noche antes y al día siguiente preparando sin ningún problema.
  3. Cuando los anteriores ingredientes reposaron, cuela el líquido y agrega el contenido en el vaso de la licuadora junto con dos tazas de agua y el extracto de vainilla, deja licuar por un par de segundos hasta tener una consistencia totalmente homogénea, cuela y mezcla en una jarra con el resto de agua.
  4. Agrega hielos al gusto o resguarda en el refrigerador por al menos una hora antes de servir y luego podrás disfrutar de una deliciosa agua de horchata cremosita, sin azúcar ni lácteos.

Información Nutricional

  • Calorías: 121kcal
  • Carbohidratos: 35g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 28g
  • Grasas Saturadas: 1g