Bebidas naturales

Agua de nopal con pepino para refrescarte en las tardes cálidas de marzo | Ingredientes y receta

El refrescante sabor de la mezcla de estos ingredientes será perfecto para degustarlos en una exquisita agua del día, te damos la receta
miércoles, 13 de marzo de 2024 · 12:43

En más de una ocasión hemos escuchado sobre los grandes beneficios que el nopal tiene para la salud. Se trata de uno de los alimentos más consumidos y básicos en la gastronomía mexicana, es una planta originaria de nuestro país, que pertenece a la familia de las cactáceas.

Beneficios del nopal

El nopal contiene un alto valor nutritivo, poseen minerales como calcio, potasio, hierro, magnesio, vitamina A, complejo B y vitamina C, así como fibras dietéticas. De acuerdo con el portal del Gobierno de México, los nopalitos en fresco aportan una buena cantidad de zinc, fósforo, vitamina C y calcio. La nutrióloga del Hospital General Regional (HGR) # 1 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), asegura que el consumo de nopal es un auxiliar para el control de diabetes e hiperglucemia.

Además, el consumo del nopal ayuda a reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, así como controlar el exceso de ácidos gástricos, proteger la mucosa gastrointestinal y prevenir las úlceras, según informa el portal del Instituto Mexicano del Seguro Social.

El nopal es muy versátil, pues se puede preparar en diferentes recetas como ensaladas, al vapor, asado, en guisos, en crudo incluyéndolos en diferentes bebidas como jugos y aguas frescas. En esta ocasión, te daremos la receta completa para que en casa prepares agua del día que combinarás con pepino, otro alimento rico en agua y fibra. Esta bebida natural será perfecta para disfrutarlas en las tardes calurosas del mes de marzo. 

Agua de nopal con pepino y limón

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
15 min
Preparacion
15 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 4 nopalitos
  • 1 ½ pepino
  • 4 limones
  • Azúcar al gusto
  • 2 litros de agua
  • Hielos al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza por lavar los vegetales.
  2. Extrae el zumo de los cuatro limones y reserva.
  3. Corta los nopalitos en trozos pequeños, así como el pepino y extrae las semillas.
  4. Lleva a la licuadora los ingredientes anteriores y agrega azúcar al gusto y dos tazas de agua, procesa por 2 minutos hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  5. Lleva a una jarra con el agua simple restante, agrega hielo al gusto y revuelve.
  6. Sirve en un vaso y bebe al momento.

Información Nutricional

  • Calorías: 69kcal
  • Carbohidratos: 14g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 2g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g