Los jugos naturales son deliciosas bebidas que se preparan con la combinación de frutas y vegetales frescos, esto con la finalidad de obtener todas sus propiedades nutricionales. Por lo general, el consumo de jugos naturales se incrementa durante el desayuno, pues cuando tenemos una mañana ajetreada son excelentes alternativas para no salir de casa con el estómago vacío.
Cada combinación, además de aportar un sabor único también tiene diferentes cualidades que son beneficiosas para el organismo. La zanahoria y el betabel preparados en jugo representan una bebida potencialmente nutritiva, gracias a las cualidades de cada uno de sus ingredientes, además de ser una opción económica.
El betabel es una hortaliza que pertenece a la familia de las amarantáceas, de color purpura y rojo, este alimento cuenta con un sabor dulce, contiene un alto grado de vitamina B y C, minerales como magnesio y potasio, es buena fuente de betacarotenos, un antioxidante que previene la aparición de enfermedades cardiovasculares. Asimismo, contiene fibra que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
Por otra parte, la zanahoria es otra hortaliza que aporta fósforo que ayuda a vigorizar la mente, contiene vitaminas del complejo B, vitamina C y E, además contiene fibra que mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento, es un alimento bajo en calorías, ayuda a estimular el sistema inmunológico, es recomendable para incluir en las dietas equilibradas.
