BEBIDAS SALUDABLES

Jugo de chayote crudo: Receta, beneficios y contraindicaciones que debes tomar en cuenta

De esta sencilla manera podrás preparar el jugo de chayote crudo y aprovechar los beneficios que tiene
lunes, 5 de febrero de 2024 · 12:55

Proveniente del náhuatlhitzayotli” que significa calabacita espinosa, es el popularmente conocido como chayote. Este tipo de hortaliza es originaria de Mesoamérica y suele ser un tipo de verdura carnosa, jugosa y con un sabor ligeramente tenue. Su forma es ovalada y generalmente de color verde en diferentes tonos. 

Es importante destacar que tiene tres tipos de chayote de los que son muy populares entre el común, el erizo y el blanco. También los colores son súper diferente como verde claro, verde oscuro y amarillo pálido, respectivamente. Incluso podemos decir que hasta si consistencia es muy distinta. 

¿Qué beneficios tiene el jugo de chayote crudo para la salud?

El chayote es un tipo de verdura que cuenta con un alto contenido de vitaminas del tipo B (B6, B3 y B2). Adicionalmente tiene una gran cantidad de minerales como zinc, potasio, magnesio y sodio, los cuales serán ideales para combatir y evitar el estreñimiento, regular tránsito intestinal e hidrata el organismo. 

El chayote puede ser una opción fantástica para la salud. Foto: Especial

Incluso se ha destacado mucho por la parte de ser una gran opción para bajar de peso y de querer consumirse tendría que ser en ayunas en un jugo bastante sencillo de hacerlo. Por supuesto, esto tampoco viene solo y tienes que hacerlo en combinación con una buena dieta y rutina de ejercicio.

¿Cuáles son las contraindicaciones de  consumir jugo de chayote crudo? 

De la misma manera que muchas otras bebidas o frutas el chayote también cuenta con algunas contraindicaciones y debería consumirse con moderación porque se debe a una sustancia parecida al látex que podría causar más adelante una sensación de hormigueo inusual en algunas otras personas al entrar en contacto con la piel. 

Ojo, también es importante destacar que no es un efecto realmente que perdura por mucho tiempo y tan solo será un mínimo lapso de tiempo. Por supuesto, existe también que algunas personas podrían no ser realmente aptas para consumirlo porque pueden ser alérgicos a esto y su efecto será diferente. 

Recuerda también que cualquier reacción que tengas siempre será ideal acudir a un médico para que te revise y te ayude con este problema, evitando a toda costa tener una cuestión de complicación.

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Jugo de chayote crudo

Hayde Martínez
5 min
Cocción
10 min
Preparacion
15 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 2 chayotes (sin espinas y sin cáscara)
  • 1/2 tza de jugo de toronja
  • 1/2 tza de agua
  • 1 rebanada de piña

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Llevaremos todos los ingredientes a la licuadora.
  2. Dejaremos en una mezcla homogénea.
  3. Y listo, puedes disfrutar en ayunas.

Información Nutricional

  • Calorías: 39kcal
  • Carbohidratos: 9g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 2g
  • Azúcares: 4g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 4mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g