El ponche de huevo es una bebida muy popular en esta época del año y mucho se ha consolidado como una opción para disfrutar en una infinidad de posadas. Sin embargo, sabemos que más de grandes nos gusta darle un toque mucho más divertido a nuestras bebidas y por ello te traemos esta versión de ponche de huevo con ron para que la disfrutes siguiendo está receta.
¿Qué es el ponche de huevo?
El ponche de huevo es una bebida a base de lácteos fría y endulzada. Popularmente se elabora con leche, crema, azúcar, claras de huevo batidas y yemas de huevo. Tal como lo hemos mencionado en el título, suelen agregarse distintas bebidas alcohólicas y una de ellas es el ron, el brandy o el whisky.
¿Las personas con diabetes pueden beber ponche de huevo?
Lamentablemente no, las personas que padecen de diabetes no deberían consumir ponche de huevo. Esto porque cuenta con una gran cantidad de azúcar, por lo cual podría ser un elemento que causaría el aumento de glucosa en la persona que lo consume. Aunado a esto, cuenta con un elemento como el ron no será de las mejores combinaciones.
Pero no te contamos nada más y no te distraemos con más historias, te dejamos la famosa receta para que puedas preparar un deliciosos ponche de huevo con ron, una versión mucho más divertido para tus posadas y aprovechar al 100 la temporada con una de las bebidas más populares desde hace muchos años.

Ponche de huevo con ron
Ingredientes
- 3 latas de leche evaporada
- 2 latas de lechera
- 6 yemas de huevo batidas
- 1 tza de ron
- 1 cdita de nuez moscada
- 41/2 tazas de agua
Preparación
- En una olla a fuego medio ponemos la leche evaporada, la lechera y el agua.
- Bajamos fuego y añadimos las yemas.
- Dejamos cocinar por 20 minutos o hasta espesar. No deje de remover.
- Pasado el tiempo, retiramos y llevamos a una jarra.
- Dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- Agregamos el ron, la nuez moscada y dejamos refrigerar por mínimo 4 horas.
- Y listo, sirve y disfruta.