Agua fresca de guayaba con limón, una bebida deliciosa y fácil para el fin de semana

Estamos en plena temporada de guayaba, lo que significa que podemos conseguir la mejor calidad de esta fruta para preparar nuestras recetas favoritas. Hoy te enseñaremos a hacer una refrescante agua fresca de guayaba con limón, ideal para ponerle sabor a tus días. Esta receta es fácil de preparar y estamos seguros de que te va a encantar. ¡Disfruta del fin de semana con esta deliciosa bebida!

Para esta receta, te recomendamos que uses guayabas bien maduras, incluso esas que ya están un poco suaves. Como vamos a licuar la guayaba, su firmeza no es tan importante. De hecho, las guayabas maduras aportarán un sabor intenso y un dulzor natural, lo que te permitirá reducir la cantidad de azúcar refinada.

Respecto al limón, es mejor exprimirlo justo antes de añadirlo a la receta para obtener su sabor fresco e intenso, y evitar que se vuelva amargo. Si quieres darle un toque diferente, puedes probar con otros cítricos, como naranja, toronja o mandarina, que también combinan muy bien con la guayaba.

Ten en cuenta que la guayaba tiene semillas duras que pueden dejar una textura granulosa en la bebida al licuarla. Para evitar esto, te recomendamos colar la mezcla antes de diluirla con más agua y agregar el jugo de limón. Usa un colador fino para evitar que los trozos pequeños de semillas de guayaba lleguen a tu vaso.

Agua de guayaba con limón

Ingredientes

• 12 piezas de guayaba
• 4 limones
• 2 litros de agua
• 1 taza de azúcar
• Hielos al gusto

Pasos

• Lava y desinfecta las guayabas.
• Corta los extremos de las guayabas y pártelas por la mitad.
• Licua las guayabas con un poco de agua hasta obtener una pulpa uniforme.
• Cuela la pulpa y viértela en una jarra.
• Agrega el jugo de limón y el azúcar, y mezcla bien.
• Incorpora el resto del agua y añade hielos al gusto.
• Sirve y disfruta.