Estas son 3 recetas de bebidas para estas fiestas navideñas

Las fiestas decembrinas se acercan rápidamente, y no hay mejor forma de disfrutar esta temporada que con bebidas que queden con el mood navideño. Si aún no sabes qué preparar para acompañar tus celebraciones, no te preocupes. En esta nota te compartimos tres recetas de bebidas tradicionales que puedes hacer con o sin piquete, ideales para esta época. ¡Toma nota!

¡Que suenen las copas!Ya sea para acompañar una cena familiar, un brindis entre amigos o simplemente para disfrutar en casa, estas recetas serán perfectas para acompañar tus fiestas de Navidad.

1. Receta de Rompope

El rompope es una bebida tradicional que no puede faltar en las fiestas navideñas mexicanas. Su sabor dulce y su textura cremosa lo hacen irresistible. A continuación, te dejamos una receta fácil para preparar tu propio rompope en casa.

Ingredientes:

• 12 yemas de huevo
• 1 litro de leche
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de alcohol (ron o brandy, según prefieras)
• 1 ramita de canela

Preparación:

1. En una cacerola grande, calienta la leche junto con la canela a fuego bajo, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
2. En un recipiente aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.
3. Una vez que la leche esté caliente, añade poco a poco las yemas batidas, sin dejar de mover para evitar que se corten. Cocina a fuego bajo, removiendo constantemente hasta que la mezcla espese.
4. Retira la mezcla del fuego y deja enfriar por completo.
5. Una vez enfriado, añade la esencia de vainilla y el alcohol. Revuelve bien y refrigera.
6. Sirve en copas y disfruta de esta deliciosa bebida, perfecta para brindar durante las fiestas.

2. Receta de Bailey’s casero

El Bailey’s es una bebida alcohólica cremosa que muchos disfrutan en invierno, especialmente durante las fiestas navideñas. Aquí te compartimos una receta casera para que puedas preparar esta deliciosa bebida sin tener que comprarla.

Ingredientes:

1 taza de crema para batir
1 taza de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de café soluble
1 taza de whisky
1 cucharadita de cacao en polvo (opcional)

Preparación:

1. En una licuadora, coloca la crema para batir, la leche condensada, la esencia de vainilla y el café soluble. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agrega el whisky y el cacao en polvo (si lo deseas) y licúa nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
3. Guarda la mezcla en una botella de vidrio y refrigérala.
4. Sirve en copas frías y disfruta de este delicioso Bailey’s casero.

3. Receta de ponche con vino

El ponche de frutas es una bebida clásica de las fiestas decembrinas, y si le agregas un toque de vino, obtienes una versión más festiva. Esta receta es ideal para compartir en reuniones familiares o entre amigos.

Ingredientes:

2 manzanas
1 naranja
1 tejocote
1 rama de canela
4 clavos de olor
1 litro de vino tinto
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua

Preparación:

1. Lava y corta las frutas en trozos pequeños.
2. En una olla grande, agrega las frutas, la canela, los clavos de olor, el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
3. Añade el vino tinto y cocina a fuego bajo por 10 minutos más.
4. Sirve caliente y disfruta de esta reconfortante bebida.